Câtă carne trebuie să consumăm pentru un corp sănătos! Pasionații de grătare au primit o veste proastă

Consumăm adesea mai multă carne decât este recomandat, ceea ce poate afecta echilibrul organismului noastru. Specialiștii sugerează cantitatea ideală de carne pe săptămână și tipurile pe care ar trebui să le alegem pentru o alimentație sănătoasă.

Suntem predispuși să exagerăm cu anumite alimente, inclusiv atunci când vine vorba de carne, în timp ce neglijăm altele, cum ar fi fructele și legumele. Deși știm că ar trebui să mâncăm cinci porții de fructe și legume pe zi, tindem să neglijăm acest aspect și să consumăm mai multă carne decât este benefic pentru organismul nostru.

Citește și: Ce spune Dumitru Dragomir despre presupusul diagnostic greşit pus de medici lui Florin Piersic. Comparația cu moartea lui Petrică Mîțu Stoian

Recomandările privind consumul de carne au variat de-a lungul timpului, dar există un consens general că ar trebui să prioritizăm carnea albă, să limităm carnea roșie și să evităm carnea procesată.

Alte articole

La ce să fii atent când cumperi carne din magazin. Detaliul care îţi arată dacă pieptul de pui a fost ”răstignit”

Cum pregătești cel mai bun preparat din carne de porc, suculent și delicios. Rețeta ideală pentru o cină gustoasă

Organizații precum Aesan recomandă să consumăm între două și patru porții de carne pe săptămână, cu accent pe pui sau iepure, și să limităm consumul de carne roșie la maximum două porții pe săptămână. Studiile, inclusiv cele de la Universitatea Harvard publicate în The American Journal of Clinical Nutrition, sugerează reducerea consumului de carne roșie la o singură dată pe săptămână pentru a îmbunătăți sănătatea. Societatea Spaniolă de Nutriție Comunitară (SENC) sfătuiește să nu depășim 125 de grame de carne roșie și procesată pe săptămână per persoană, în timp ce pentru carnea albă, recomandarea este de aproximativ 325 de grame pe săptămână per persoană.

Carnea albă include pui, curcan și iepure, în timp ce carnea roșie cuprinde vită, miel și porc. Deși carnea roșie este bogată în fier și proteine, conține și mai multe grăsimi decât carnea albă. Consumul moderat de carne roșie este important, deoarece excesul poate duce la probleme de sănătate precum bolile cardiovasculare, creșterea colesterolului, gută și anumite tipuri de cancer.

Deși carnea roșie poate fi parte dintr-o dietă echilibrată, este esențial să fie consumată în cantități moderate. Aceasta este o sursă importantă de proteine și vitamina B, benefică pentru sistemul nervos, și de fier ușor absorbit. În plus, carnea de porc este bogată în Omega 3 și are un conținut scăzut de grăsimi.

Prin urmare, pentru a menține o dietă sănătoasă și echilibrată, este esențial să respectăm recomandările experților și să limităm consumul de carne roșie, favorizând în schimb carnea albă și includerea unei varietăți de alimente sănătoase în regimul nostru alimentar.

Citește și: Bărbat mort în palatul vrăjitoarei Sidonia, la scurt timp de la eliberarea suspecților de la Padina