Regele Charles are preferințe alimentare simple, iar despre dieta acestuia a vorbit și un nutriționist renumit. În dieta monarhului predomină alimentele integrale, se bazează pe sezonalitate, aport vegetal constant și moderarea proteinelor animale.
Ce dietă ține Regele Charles, la 77 de ani
Regele Charles ia mereu un mic dejun consistent, uneori sare peste prânz și ia cina relativ târziu. Micul dejun include cereale, musli, pâine proaspătă, ouă și legume cultivate local. Din perspectivă nutrițională, această combinație oferă proteine, carbohidrați complecși, fibre și micronutrienți esențiali.
„Săritul peste prânz înseamnă că nutrienții consumați sunt concnetrați în mai puține mese, lucru ce poate fi benefic pentru unii oameni dar care pune mai multă importanță pe calitatea micului-dejun și a cinei”, a explicat nutriționistul Rob Hobson.
Din 2024, când a fost diagnosticat cu cancer, Regele Charles ar fi început să consume un avocado în mijlocul zilei. Acest fruct este plin de vitamine și de nutrienți, fiind o alegere recomandată în orice dietă.
Un alt element distinctiv este preferința pentru ceai în locul cafelei. Ceaiul, în special cel verde sau negru, este bogat în polifenoli, compuși bioactivi cu rol antioxidant și antiinflamator.
Datele epidemiologice sugerează chiar o asociere între consumul regulat de ceai și reducerea mortalității cardiovasculare, probabil datorită efectelor asupra colesterolului, tensiunii arteriale și inflamației.
De asemenea, nutriționistul a mai explicat că servirea unei mese la ore târzii nu este un lucru bun pentru digestie și nici pentru calitatea somnului, mai ales dacă masa la astfel de ore este un obicei constant. Însă, calitatea meselor și stilul de viață rămân importante și pot limita efectele negative ale meselor târzii.
În ceea ce privește cina, preferința pentru carne organică, ciuperci sălbatice și produse locale reflectă un model alimentar bazat pe alimente minim procesate.
Interesant este faptul că monarhul reduce voluntar consumul de carne roșie și include zile fără carne. Consumul excesiv de grăsimi saturate, asociat frecvent cu carnea roșie, poate crește colesterolul LDL și riscul cardiovascular, motiv pentru care specialiștii recomandă moderația și alternarea cu surse proteice vegetale sau pește.