Ce este Vasilopita. Grecii din Constanța păstrează tradiția pitei Sfântului Vasile, veche de sute de ani

Tăierea Vasilopitei sau a pitei Sfântului Vasile este o tradiție veche de sute de ani pe care greci o păstrează și astăzi cu sfințenie. Tradiția spune că aceasta se pregătește în prima zi din an, atunci când este sărbătorit Sfântului Vasile cel Mare, însă grecii practică acest obicei pe tot parcursul lunii ianuarie.
Alina Costache
24 ian. 2023, 14:23
Ce este Vasilopita. Grecii din Constanța păstrează tradiția pitei Sfântului Vasile, veche de sute de ani
Grecii din Constanța păstrează tradiția pitei Sfântului Vasile, veche de sute de ani

Grecii din Constanța păstrează tradiția pitei Sfântului Vasile, veche de sute de ani. Vasilopita datează încă din primele secole creștine, de pe vremea când Sfântul Vasile cel Mare era Episcop de Cezareea și i s-au impus plata unor taxe împovărătoare, chiar în timpul unei foamete.

Citește și Greşeala pe care mulţi români o fac în sezonul rece. Se pune sănătate în pericol şi bani mulţi din bugetul familiei

Grecii din Constanța păstrează tradiția pitei Sfântului Vasile, veche de sute de ani

Poporul păstorit de Sfântul Vasile cel Mare a fost nevoit să renunțe la bijuterii, monede, dar și alte obiecte de valoare. Pentru a-și apăra oamenii, Sfântul Vasile a mers la împărat și l-a rugat să anuleze taxa, iar acesta din urmă i-a returnat episcopului averea oamenilor.

Neștiind cui i se cuvenea fiecare obiect în parte, Sfântul Vasile a ordonat să fie pregătită o plăcintă în care să fie puse toate obiectele.

După ce a săvârșit Sfânta Liturghie, episcopul a binecuvântat și a tăiat plăcinta, dând fiecărui om câte o felie. Tradiția spune că în mod miraculos, fiecare om și-a primit lucrurile la care fusese nevoit să renunțe.

De atunci, în fiecare an, grecii păstrează obiceiul pitei Sfântului Vasile cel Mare la care au adăugat o serie de ritualuri bine stabilite. Inițial, Vailopita se pregătea numai în prima zi a anului, de sărbătoarea Sfântului Vasile cel Mare. Însă grecii taie pita pe tot parcursul lunii ianuarie asta pentru că Sfântul Vasile mai este cinstit și pe 30 ianuarie, alături de a Sfinți ierarhi Ioan Gură de Aur și Grigorie Teologul.

„Tradițiile trebuie păstrate într-o familie. Și cum Uniunea Elenă din România consideră că face parte din familia poporului român, în fiecare an, în fiecare localitate unde există o comunitate grecească, trebuie să cinstim și sărbătorim împreună prin tăierea pitei/prăjiturii Sfântului Vasile în asa fel încât binecuvântarea să se aștearnă întregul an asupra familiei în care se sărbătorește iar bănuțul norocos își va găsi calea către cei fericiți”,  au transmis reprezentanții Comunității Elene Elpis din Constanța.

Anul acesta grecii din Constanța vor sărbători Vasilopita la biserica greacă Metamorphosis, duminică, 29 ianuarie, la ora 12.00. După Sfânta  Liturghie, Comunitatea Elenă Elpis va împărți conform obiceiului, tuturor membrilor comunității, dar și celorlalți credincioși Vasilopita.

Cum se pregătește Vasilopita sau pita Sfântului Vasile.

Ingrediente: 

  • 1.300 grame făină
  • 8 ouă
  • 650 ml de lapte
  • 240 grame de unt
  • 240 grame de zahăr
  • 32-38 grame de drojdie
  • praf de vanilie, coajă de lămâie rasă

Mod de preparare: 

După ce este pregătit aluatul, se întinde într-o tavă, apoi se unge cu unt topit și se pune la crescut într-un loc cald. Atunci când a crescut se unge cu un ou bătut, amestecat cu o lingură de zahăr pudră, iar apoi se adaugă câteva bucăţi de zahăr tos, migdale şi se introduce  la cuptor, iniţial la foc mic, apoi la unul mai mare până când capătă o culoare maronie.

Citește și Ileana Sterp și soțul ei, Daniel Aloman, s-au despărțit. Motivul neașteptat al rupturii: „Este și mai scund decât mine și provine dintr-o familie de oameni ortodocși”

DailyBusiness
Guvernul anunță vouchere pentru plata facturii la electricitate pentru românii cu venituri mici. 4,5 milioane de persoane vizate
Spynews
Povestea cuplului londonez care a renunțat la carierele de succes din Marea Britanie pentru a locui pe Riviera Franceză. De ce au luat această decizie
Bzi.ro
Irina Columbeanu, dispusă să se angajeze în România! Ce a determinat-o să ia această decizie
Fanatik.ro
Horia Ivanovici – Dumitru Dragomir, schimb de replici incendiar după dezmățul de la Beach, Please: „Selly, tu dormi bine? Doar bani, bani, bani, n-ai și tu niciun pic de moralitate?” / „Derbedei! Trebuie arestați!”
Capital.ro
Șoferii trebuie să obțină certificat de omologare individuală. NU este permis accesul pe drumurile publice. Se aplică amendă
Playtech.ro
Ce salariu are un judecător în România în 2025 și la ce vârstă se pensionează, de fapt
DailyBusiness
Andreea Bostănică a primit un cadou de lux de 300.000 de euro. Influenceriţa are doar 20 de ani FOTO
Adevarul
Cine este Iulia Sviridenko, propusă de Zelenski pentru funcția de premier. Cariera discretă a unei tehnocrate cu influență în cercul prezidențial
wowbiz.ro
Alertă maximă! A revenit CIUMA! Primul deces înregistrat în ultimii 18 ani! Autoritățile sunt ÎNGROZITE
Spynews
Geanina Ilieș, dezvăluiri din culisele interviului cu Jennifer Lopez! Ce subiecte a abordat prezentatoarea în discuția cu artista
Spynews
Polițiștii au descins la casa uneia dintre fostele iubite a lui Emil Gânj, bărbatul care ar fi ucis-o pe Anda. Când l-a văzut ultima dată. Femeia se teme pentru viața ei
Evz.ro
BNR: Datoria externă a României a crescut în primele luni ale anului
Ego.ro
Ce au observat experții, la aparițiile fiului cel mic al lui Kate Middleton și al Prințului William
Prosport.ro
Gabriela Ruse a renunțat la inhibiții şi a postat imagini cu ea în costum de baie din vacanță
kanald.ro
Accidentul aviatic din India ar fi fost provocat intenționat de pilot. Acesta ar fi suferit după moartea mamei sale
Cancan.ro
Pilotul Air India ar fi prăbușit intenționat aeronava cu 260 de pasageri la bord. Care este motivul descoperit abia acum
Playsport.ro
Zăcământul uitat care transforma România într-o superputere. Poate salva Europa de criza...
Capital.ro
Noi dezvăluiri despre Călin Georgescu. Victor Ponta scoate totul la suprafață: Ai grijă...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prințesa Kate Middleton a purtat, la câțiva metri de Simona Halep, o bijuterie primită cadou de la Prințul William acum 11 ani
stirilekanald.ro
„Inima mea nu acceptă cât te-ai chinuit pe un pat de spital” Familia tânărului ucis de un luptător K1 își strigă durerea și cere să se facă dreptate
Horoscop zilnic pentru toate zodiile – 13 iulie 2025. O zi de duminică plină de surprize
MediaFlux
Ministrul Muncii anunță noile pensii. Câți bani se primesc după noua recalculare
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cea mai îngustă mașină din lume are lățime de doar 50 cm. A fost proiectată de un mecanic din Italia