Jurnalistul Dragoș Păraru a analizat atent compoziția unor brânzeturi topite și a făcut o diferențiere clară între cele care conțin numeroși aditivi și cele care se bazează exclusiv pe ingrediente lactate. Printre exemplele pozitive a menționat „La Vache qui rit” cu 100% ingrediente din lapte.
Citește și: Sucul marcă proprie Kaufland conține 10 E-uri! Ce ascunde băutura care costă numai 1,69 lei
Potrivit etichetei, acest produs conține:
Așadar, „La Vache qui rit” este un produs cu o compoziție simplă, care nu conține aditivi sau conservanți sintetici, ceea ce ace această variantă să fie considerată una dintre cele mai sănătoase opțiuni de brânză topită din comerț.
Majoritatea brânzeturilor topite de pe piață conțin săruri de topire, stabilizatori și potențiatori de aromă. Scopul acestora este acela de a oferi un gust uniform, o textură moale și un termen de valabiltate extins. Consumul frecvent al acestor aditivi poate ridica semne de întrebare privind sănătatea pe termen lung, mai ales în cazul copiilor.
Dragoș Pătraru le recomandă consumatorilor să nu se lase păcăliți de ambalajele atrăgătoare și mesajele de marketing, ci să verifice întotdeauna lista ingredientelor.
Dacă vrei o brâznă topită fără aditivi, „La Vache qui rit” este o alefere potrivită. Conține doar lapte și derivate lactate, fără conservanți, coloranți sau săruri de topire.