CE: Raportul OMS despre potenţialul cancerigen al cărnii nu înseamnă că trebuie să renunţăm la acest aliment

„Carnea are compuși necesari corpului nostru, dar important este să nu o consumăm în exces și să nu uităm de fructe și legume”, a indicat oficialul comunitar. În acest sens, el a dat ca exemplu dieta mediteraneană, „care include și carnea roșie”.

Citeşte şi Nutriţionist: Carnea roşie poate favoriza apariţia cancerului. Se cunoştea acest lucru încă din 1990

În opinia comisarului european, consumatorii ar trebui să ia analiza OMS doar ca pe o simplă „informare”. El a subliniat, pe de altă parte, importanța inițierii unor campanii care să atragă atenția asupra beneficiilor pentru sănătate pe care le au obiceiuri precum renunțarea la fumat, consumarea unor cantități mai mici de zahăr sau practicarea sportului.

Potrivit respectivului raport elaborat de Agenția Internațională de Cercetare a Cancerului (IARC), organism din cadrul OMS, există o legătură între consumul de carne roșie sau de carne procesată și riscul îmbolnăvirii de cancer. În studiu se estimează că un consum zilnic de 50 de grame de carne procesată crește cu 18% riscul de a dezvolta mai târziu cancer de colon.

Alte articole

Carnea care a început să ia locul porcului pe mesele românilor de Crăciun: ”Este o carne slabă, bogată în nutrienţi şi săracă în grăsimi”

Ultimele cuvinte pe care Roxana Moise le-a spus înainte să moară. Fostă vedetă de la Exatlon avea doar 39 de ani

Citeşte şi OMS susţine că nu a făcut apel la oprirea consumului de carne