Cea mai bună dulceaţă de pepene galben

Ingrediente

3 kg pepene galben curăţat de coajă şi de sâmburi

1 kg zahăr

zeama de la 2 lămâi

Alte articole

Cum se fierb CORECT sarmalele pentru un rezultat perfect. Trucul secret care te va face să le înfuleci pe nerăsuflate

Ce conțin, de fapt, pufuleții din comerț. Dragoș Pătraru trage un semnal de alarmă: „Nu e deloc sănătos”

fulgi de migdale, pentru decor

Mod de preparare

Pui într-un vas pepenele galben tăiat cubuleţe. Adaugi zahărul, torni zeama de lămâie şi laşi peste noapte. A doua zi, amesteci uşor şi pui la fiert. Laşi pe foc până când se încheagă siropul. Torni dulceaţa în borcane sterilizate, închizi ermetic şi laşi la răcit la temperatura camerei. Dacă serveşti gemul imediat după ce s-a răcit, îl decorezi cu fulgi de migdale.

Vezi şi reţeta de dulceaţă de zmeură