Cea mai bună dulceaţă de pepene galben

Ingrediente

3 kg pepene galben curăţat de coajă şi de sâmburi

1 kg zahăr

zeama de la 2 lămâi

Alte articole

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

Din ce sunt făcuți crenvurștii, parizerul și șunca de Praga din magazine. Ce spun rezultatele de laborator despre mezelurile preferate ale românilor: „Avem puțină carne”

fulgi de migdale, pentru decor

Mod de preparare

Pui într-un vas pepenele galben tăiat cubuleţe. Adaugi zahărul, torni zeama de lămâie şi laşi peste noapte. A doua zi, amesteci uşor şi pui la fiert. Laşi pe foc până când se încheagă siropul. Torni dulceaţa în borcane sterilizate, închizi ermetic şi laşi la răcit la temperatura camerei. Dacă serveşti gemul imediat după ce s-a răcit, îl decorezi cu fulgi de migdale.

Vezi şi reţeta de dulceaţă de zmeură