Cea mai bună reţetă de sardine umplute

Ingrediente

16 sardine curăţate de solzi

2 căni pesmet

1 cană pătrunjel tocat

Alte articole

Cum salvezi recolta de roșii. Ingredientele regăsite în bucătărie care te ajută

De unde provine pastrama țărănească vândută în magazinele Lidl. Românii o adoră, dar puțini citesc eticheta

½ căţel usturoi

1 cană caşcaval răzuit

1 ou bătut

sare

piper

ulei

Cum se prepară

Îndepărtezi capetele şi organele fiecărui peşte şi elimini şira spinării. Presari pesmetul, pătrunjelul şi usturoiul într-un blender şi mixezi. Apoi, pui compoziţia într-un vas împreună cu jumătate din cantitatea de caşcaval, oul, sarea şi piperul după gust. Amesteci bine.

Umpli peştii cu compoziţia obţinută şi îi aşezi într-o tavă pe care ai uns-o în prealabil cu ulei. Încingi cuptorul şi bagi peştii la făcut. Îi laşi cam 20-25 de minute la foc mediu. Înainte cu 10 minute de a-i scoate, presari şi restul de caşcaval răzuit. Serveşti cât sunt calzi.

Vezi şi cum să faci cea mai bună reţetă de tocăniţă de peşte