Cea mai delicioasă și simplă rețetă de mic dejun! Quesadilla cu legume, preparatul care îți lasă gura apă

Micul dejun este considerat de mulți nutriționiști ca fiind cea mai importantă masă a zilei, iar alegerea unor opțiuni sănătoase și delicioase poate influența starea ta generală în ziua respectivă.

Te-ar putea interesa și Alimentele pe care românii nu le consumă, dar sunt cele mai sănătoase. Prelungesc viața chiar și cu zece ani

Îți propunem o rețetă delicioasă de quesadilla cu legume. Este un preparat ușor de făcut, gustos și sănătos pe care sigur îl vei mai încerca.

Dacă nu știi de unde provine denumirea, află că este originară din bucătăria mexicană. Quesadilla este un preparat forma din două tortillas de porumb sau făină, umplute cu diferite ingrediente, apoi prăjite sau coapte.

Această rețetă este bogată în nutrienți, iar adăugarea legumelor în quesadilla îți oferă un aport semnificativ de vitamine, minerale și fibre esențiale pentru o sănătate optimă.

Dacă vei combina carbohidrații din tortilla cu proteinele și fibrele din legume, această alternativă de mic dejun te va ține sătul pentru mai mult timp și nu vei simți senzația de foame câteva ore bune.

Mai mult decât atât, poți pune în quesadilla legumele preferate sau cele pe care le ai prin casă. Poți pune de la ardei, ciuperci și dovlecei, până la avocado, roșii sau spanac, conform Divaînbucătărie.ro.

Ingredientele de care ai nevoie sunt următoarele:

• Tortillas de porumb sau făină
• Legume proaspete tăiate cubulețe (ardei, dovlecei, ceapă, ciuperci, roșii etc.)
• Brânză rasă (cheddar, mozzarella, brânză de capră etc.)
• Condimente opționale (cimbru, oregano, ardei iute, sare, piper)

Cum se gătește quesadilla cu legume

Mai întâi, încălzește o tigaie antiaderentă și așază o tortilla pe fundul ei. Apoi presară un strat uniform de legume tăiate pe jumătate din tortilla și adaugă brânză rasă peste legume.

Următorul pas este să pliezi cealaltă jumătate a tortillei peste umplutură, apoi presară ușor pentru a sigila quesadilla. Gătește quesadilla pe ambele părți până când se rumenește ușor, iar brânza este topită.

După aceea, taie quesadilla în pătrățele sau triunghiuri și servește-o caldă, o poți consuma cu guacamole, sos de roșii sau iaurt grecesc, depinde de preferințele tale.

Citește și Mihaela Bilic explică de ce trebuie să evităm mâncarea la volan: „Oare am fi dispuşi să renunţăm la plăcerile alimentare de frica amenzii?”

Dacă încă stai pe gânduri, trebuie să știi că această rețetă este una echilibrată și ideală pentru micul dejun. Deci, cu siguranță îți vei începe ziua mai energic și vei avea o stare mai bună pe parcursul ei.