Cea mai sănătoasă grăsime din lume. Este gustoasă de te lingi pe degete și deloc scumpă

Mulți români folosesc grăsime atunci când gătesc, însă preferă să o înlocuiască cu ulei de floarea soarelui deseori. Alții o mănâncă, însă nu foarte des și cu moderație. Ei bine, aceștia trebuie să știe că o grăsime mult iubită de ei este pe locul opt în topul 100 mondial al alimentelor.

Cea mai sănătoasă grăsime din lume, gustoasă și iubită de români

Grăsimea de porc a fost identificată ca fiind mai sănătoasă decât multe alimente verzi care nouă ni se par excelente. Cu un scor de 73 din 100, aceasta, cunoscută sub denumirea de untură, peste mazăre, varză roșie, macrou, salată verde, portocale sau cartofi dulci.

Acest tip de grăsime este bogată în vitamine din complexul B și în minerale și este mai nesaturată și mai sănătoasă decât grăsimea de miel sau de vită.

Citește și : Fructul pe care nu trebuie să-l mănânci dimineaţa. Este delicios şi sănătos, dar poate provoca probleme grave de sănătate

Alte articole

Ilie Bolojan i-a luat în vizor pe românii care își iau concedii medicale: ”Sunt date pe ochi frumoși, România plătește 6 miliarde de lei pe an”

Cornel Dinu, mărturisiri copleşitoare de pe patul de spital. „Mi-au pus 12 senzori. Parcă eram RoboCop”

Untura are grăsimi mononesaturate, cum ar fi acidul oleic ce se regăsește în uleiul de măsline, care are un rol benefic pentru sănătatea inimii. Deși conține și grăsimi saturate, ele sunt acceptabile în cantități moderate.

Este foarte important să se țină cont de modul de creștere al porcilor pentru a beneficia pe deplin de valoarea nutrițională a acestui tip de grăsime. El ne oferă vitamine liposolubile, cum ar fi vitamina D, mai ales dacă porcii au fost crescuți în aer liber.

Citește și : Salmonella după consumul de roşii şi castraveţi: simptome, durată şi prevenţie. Cum recunoşti o intoxicaţie alimentară

Grăsimea de porc de la animale crescute pe pășune tinde a fi mai sănătoasă datorită conținutului nutritiv superior, însă trebuie consumată cu moderație, la fel ca celelalte tipuri de grăsime.

Top 20 cele mai sănătoase alimente

• Migdale
• Cherimoya
• Ocean perch
• Pește plat
• Semințe de chia
• Semințe de dovleac
• Mangold (sfeclă elvețiană)
• Grăsime de porc
• Frunze de sfeclă
• Snapper (pește)
• Pătrunjel uscat
• Fulgi de țelină
• Năsturel
• Mandarine
• Mazăre verde
• Știucă
• Pollock de Alaska
• Ceapă verde
• Varză roșie
• Cod din Pacific