Cea mai simplă reţetă de tartă cu dovleac

Ingrediente

150 g zahăr
1 linguriță scorțișoară
½ linguriță sare
½ linguriță ghimbir măcinat
¼ linguriță cuișoare pudră
2 ouă
430 g dovleac dat la blender
350 ml lapte
1 aluat congelat
înghețată, pentru servire.

Citeşte şi Desertul toamnei. Dovleac copt cu miere şi scorţişoară

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Mod de preparare tartă cu dovleac

Amesteci zahărul împreună cu scorțișoara, sarea, ghimbirul și cuișoarele pudră. Separat, bați ouăle într-un bol. Combini cu dovleacul și compoziția cu zahăr. Încorporezi, treptat, laptele.

Întinzi aluatul într-o tavă rotundă, îndepărtând excesul. Torni umplutura peste el, apoi dai la cuptorul bine încins, în jur de 15 minute. Reduci focul și mai lași încă 40-50 de minute sau până când trece testul cu scobitoarea. Lași la răcit 1 oră înainte de a scoate din tavă. Servești cu înghețată, opțional.

Cum se face salata cu ciuperci și salam picant.