Desertul toamnei. Dovleac copt cu miere şi scorţişoară

Datorită cantităţii însemnate de betacaroten (120 mg), de potasiu (230 mg), o cantitate modestă de sodiu (2 mg) şi puţine calorii (13 la 100 g), dovleacul contribuie la protecţia împotriva bolilor de inimă, cancerului şi împotriva disfuncţiilor mentale, potrivit doctorulzilei.ro.

Cel de-al doilea ingredient important pe care îl conţine dovleacul este potasiul. Acest mineral vă energizează şi ţine tensiunea sub control. În plus, conţinutul bogat în fibre asigură buna funcţionare a digestiei şi previne apariţia bolilor cardiovasculare, a asteniei, cât şi a cancerului.

Citeşte şi De ce ar trebui să mănânci dovleac tot anul

Mierea şi scorţişoara au, de asemnea, proprietăţi excelente de vindecare, datorită multitudinii de elemente pe care le conţin fiecare: vitamine, substanţe minerale, zaharuri, enzime, acizi organici, antioxidanţi.

Alte articole

Prăjitura de post cu mere și nuci. Desertul simplu și ieftin pe care trebuie să-l încerci în Postul Paștelui

Desertul de post fără zahăr pe care copiii îl adoră. Cum să prepari ”nori de mere”

Această combinaţie ajută la prevenirea cancerului şi a afecţiunilor inimii şi că reglează funcţiile sistemului digestiv. De asemenea, scorţişoara acţionează asupra zahărului din sânge, contribuind la eliminarea lui înainte de a fi transformat în grăsime.

Mod de preparare

Ingrediente: dovleac, scorţişoară, miere, coajă de lămâie.

Mod de preparare: se taie dovleacul în bucăţi mai mari, în forma dorită, apoi se aşază într-o tavă unsă cu ulei apoi se bagă în cuptorul încins, la foc mic. Se coace cca 30 – 35 minute. După ce s-a mai răcit se unge cu miere şi se presară scorţişoara şi coaja de lămâie.

Citeşte şi Dieta cu seminţe de dovleac: slăbeşti 6 kilograme într-o săptămână