Cele mai bune alimente pentru creier

Alege cerealele integrale

Creierul nu poate funcționa fără energie. Pentru a te putea concentra pe parcursul zilei, este necesar să-ți stabilizezi nivelul de glucoză (zahăr) din sânge.

Pâinea albă și dulciurile au un conținut ridicat de glucoză, care-ți oferă un impuls de energie pe moment, pentru ca, în doar câteva minute, să te simți brusc fără vlagă. Cerealele integrale, cum sunt fulgii de ovăz, pâinea intermediară sau pastele integrale, eliberează glucoza treptat în sânge și astfel vei avea energie peste zi.

Citeşte şi  Mersul la mare, beneficii pentru sănătate

Alte articole

Camelia Mitoşeru, dramă fără sfârşit la 74 de ani. „Am fost operată din nou pe creier”

Alimentele pe care ar trebuie să le consume toată lumea. Mihaela Bilic: „Creierul nostru se “stafidește” și moare”. Colegiul Medicilor are altă părere

Beneficiile peștelui gras

Acizi grași esențiali nu pot fi sintetizați de organism, ci trebuie procurați din alimentație. Un rol important au acizii grași Omega-3, care sunt implicați în menținerea funcției cognitive.

Aproape 40% din acizii grași ai celulelor creierului sunt formați din acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA), două substanțe care stimulează procesele cerebrale.

Acestea se găsesc din belșug în uleiul de pește oceanic (somon, ton) precum și în alte alimente, cum ar fi uleiul de nuci sau boabele de soia. Nivelul scăzut de DHA poate indica un risc crescut de apariție al maladiei Alzheimer și provoacă pierderi de memorie.

Citeşte mai mult pe click!sanatate.ro