Cele mai pufoase gogoşi cu mere. Reţeta cu praf de copt

De ce ai nevoie pentru gogoși

400 g făină
2 linguri praf de copt
1 praf de sare
150 g zahăr
75 ml iaurt
75 ml lapte
2 ouă
2 linguri unt
500 g mere
ulei, pentru prăjit
zahăr pudră, pentru decor
scorțișoară, pentru decor.

Citeşte şi DESERTUL ZILEI: Tort de ciocolată cu bezea şi cremă de unt

Cum se prepară gogoșile

Alte articole

Rețetă de sarmale de acum 120 de ani. Ingredientul neașteptat care oferă un plus de aromă

Reţeta originală de mici ca la Deduleşti. Care este secretul ascuns al grataragiilor de pe Dealul Negru

Combini făina cu sarea, praful de copt și zahărul. Separat, amesteci iaurtul, laptele, ouăle și untul topit. Cureți merele, le descojești, le toci sau le dai pe răzătoare. Le omogenizezi cu laptele și încorporezi făina.

Citeşte şi DESERTUL ZILEI: Brioşe cu mălai şi afine

Încingi uleiul într-o tigaie, înmoi o lingură în apă, apoi iei compoziție și o așezi în tigaie. Înmoi de fiecare dată lingura în apă înainte să pui aluat în tigaie. Rumenești gogoșile pe fiecare parte, apoi le scoți pe șervete pentru a se absorbi excesul de ulei. Amesteci zahăr pudră cu scorțișoară și decorezi gogoșile, după ce s-au răcorit.

Cum se face negresa cu cremă de vanilie.