Cele mai sănătoase tipuri de brânză

În general, brânzeturile nu sunt văzute cu ochi buni deoarece blochează arterele şi îngraşă. Dar atâta vreme cât nu mănânci un platou întreg, nu e cazul să le eviţi, dimpotrivă...
Romania TV
31 oct. 2012, 10:27
Cele mai sănătoase tipuri de brânză

Brânza poate fi o delicioasă sursă de proteine, calciu şi fosfor. În plus, dacă alegi anumite sortimente de brânză, vei avea parte de multe alte beneficii pentru sănătatea ta. Iată cinci branzeturi care ar trebui să se afle pe lista ta de cumpărături:

Brânza Feta

Componenta-cheie în bucătaria grecească, brânza Feta este slabă în grăsimi şi calorii – 28 grame de brânză feta conţin 4 grame de proteine şi numai 74 calorii. Pentru că are o aromă foarte puternică, poţi folosi mult mai puţină brânză, fără ca gustul să fie mai puţin intens. În plus, datorită gustului sărat, brânza Feta este delicioasă în salate şi supe, dar merge foarte bine şi în combinaţie cu pepene roşu sau cartofi dulci.

SFAT: Deşi această brânză se prepară de obicei din lapte de vacă, în Grecia, Feta se produce din lapte de oaie sau de capră, ceea ce o face mult mai sănătoasă pentru persoanele care au probleme digestive.

Parmezan

La fel ca brânza Feta, parmezanul are o aromă foarte puternică şi poate fi folosit în cantităţi puţine – cu alte cuvinte, nu prea ai cum să te îngraşi mâncând acest tip de brânză. Provine din Parma, Italia, şi a fost brânza preferată a scriitorului Boccacio, care în cunoscuta lui opera, „Decameronul”, îşi imagina un munte de „parmezan, macaroane şi ravioli”. Este relativ sărac în calorii, dar bogat în sodiu; prin urmare, ai grijă să îl foloseşti moderat în mâncare.

SFAT: Rade parmezan în salată sau taie-l în bucăţele şi mănâncă-l cu felii de mere sau pere. De asemenea, pastele au un gust nemaipomenit dacă presari parmezan deasupra.

Citeşte pe Cosmopolitan.ro ce tip de brânză de vaca e cel mai bine să mănânci.

DailyBusiness
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
Spynews
Raluca Ropotan, despre relația cu tatăl ei, Stelian Ogică. Ce relație au, în prezent, cei doi: "Noi tot timpul..." 
Fanatik.ro
Cele patru zodii care dau de noroc și bani în perioada următoare. Astrele pregătesc pentru ele transformări majore
Capital.ro
Modul greșit de plată al pensiilor. Florin Călinescu cere lege nouă la pensiile private: Devine penal, nu?
Playtech.ro
Val de frig în România. Temperaturi cu 10 grade mai mici față de zilele trecute. Cât ține vremea urâtă, vești proaste de la meteorologi
Adevarul
Cine este moldoveanul asociat cu mituirea șefilor ELCEN. Are afaceri cu LukOil, contracte cu statul și un palat de 6 milioane de euro în București
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Eşec al ungurilor în România. Planul pe care-l avea gigantul din Ungaria a picat
Prosport.ro
FOTO. Mădălina Ghenea, pur și simplu superbă într-o ținută sumară
kanald.ro
Se dau bani pentru femeile însărcinate. Despre ce sumă este vorba
Cancan.ro
Tânăra rănită de Toto Dumitrescu este sportivă! Ocupă locul 384 WTA
iamsport.ro
Prunea l-a DISTRUS pe fostul antrenor de la FCSB: 'Pe unde mai antrenează, prin Tanganica? Zici că a fost la Paris, vorbește el, pe bune?!'
MediaFlux
Anunțul Hidroelectrica pentru toți clienții. Ce se întâmplă cu facturile
stirilekanald.ro
Destin negru pentru doi tineri care se iubeau încă din copilărie. Ambii parteneri s-au sinucis, după o eroare a poliției
substantial.ro
O noua tragedie zguduie România. Accident îngrozitor