Cele mai simple paste cu creveţi

Ingrediente  

250 g paste lungi

250 g creveţi prefierţi

¼ lămâie

Alte articole

Cum se făceau clătitele pe vremea comunismului. Rețeta fără ouă și lapte

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

1 legătură pătrunjel

1 căţel de usturoi

50 ml vin alb

1 lingură unt rece

ulei de măsline, pentru prăjit

sare

piper

Mod de preparare

Fierbi pastele în apă sărată, conform indicaţiilor de pe pachet, aproximativ 5-7 minute. Le scurgi şi păstrezi 1 cană din apa în care au fiert, apoi le dai deoparte.

Toci fin pătrunjelul şi usturoiul. Încingi puţin ulei de măsline într-o tigaie şi sotezi creveţii 3-4 minute, până când nu devin opaci.Adaugi usturoiul şi sotezo 2-3 minute, până îşi eliberează aroma.

Torni vinul alb în tigaie. Adaugi untul rece ca să se lege sosul. Condimentezi cu sare şi piper, după gust. Răstorni pastele în sosul din tigaie, adaugi zeama de lămâie şi presari pătrunjelul tocat. Serveşti pastele calde, în farfurii adânci.

Află cum se prepară pulpele de pui umplute cu spanac și cașcaval