Celebrul Jamie Oliver te învață să gătești friptura perfectă. Va ieși fragedă, suculentă și delicioasă!

Celebrul maestru bucătar englez Jamie Oliver dezvăluie ”secretele” fripturii perfecte! O poți găti și tu acasă, dacă urmezi sfaturile acestuia.
Irina Dumitrescu
24 ian. 2025, 17:55
Celebrul Jamie Oliver te învață să gătești friptura perfectă. Va ieși fragedă, suculentă și delicioasă!

Rețeta propusă de Jamie Oliver garantează că vei avea în farfurie un preparat perfect. Adică o friptură fragedă, suculentă și delicioasă!

Friptura perfectă după rețeta celebrului chef englez se face în cinci pași, care, evident, trebuie urmați întocmai pentru a ajunge la rezultatul dorit.

Cum gătești friptura perfectă, după rețeta lui Jamie Oliver

  • 1. Adu friptura la temperatura camerei. Scoate carnea din frigider cu 30 de minute înainte de a o găti. Acest pas este esențial, deoarece ajută la gătirea uniformă și păstrează suculența fripturii.
  • 2. Condimentează. Unge friptura cu ulei de măsline, apoi condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat. Condimentele simple sunt importante pentru a evidenția aroma naturală a cărnii.
  • 3. Încinge tigaia corect. Folosește o tigaie grea, de preferat din fontă, și asigură-te că este foarte bine încinsă înainte de a pune carnea. Nu adăuga ulei suplimentar, deoarece friptura este deja unsă.
  • 4. Tehnica de prăjire. Pune friptura în tigaie și întoarce-o la fiecare minut. Această tehnică nu doar că ajută la gătirea uniformă, dar asigură și o crustă delicioasă pe toată suprafața. Pentru o friptură medium-rare, gătește timp de patru-șase minute. Dacă vrei o friptură bine făcută, prelungește timpul de prăjire.
  • 5: Prăjește și marginile cărnii. Iar asta mai ales dacă acestea au grăsime. Vei obține astfel o textură crocantă și un plus de aromă bogată.

Citește și Mesajul Andreei Marin după emisiunea lui Măruță, în care a fost invitată împreună cu fiica ei, Violeta. Ce s-a întâmplat în culise: „Când sunteți invitați la Pro TV, refuzați politicos invitația”

Ingrediente

  • file de vită (cu cât bucata aleasă este mai groasă, cu aât friptura va ieși mai suculentă)
  • sare
  • piper
  • ulei de măsline

Rețeta fripturii perfecte a lui Jamie Oliver este încadrată la gradul de dificultate ”ușoară”. Timpul de pregătire este de 30 de minute, iar cel de gătire, de doar șase minute, notează click.

Citește și Rețeta prăjiturii „Televizor” sau „Budapesta”, care făcea furori pe vremea lui Ceaușescu. Te lingi pe degete!

DailyBusiness
Andra și Cătălin Măruță plătesc o avere pentru școala celor 2 copii. David și Eva învață la Cambridge School of Bucharest
Spynews
Fiul lui Ilie Dumitrescu ar fi provocat un accident, în Capitală! Toto Dumitrescu este căutat, după ce a fugit de la locul faptei
Bzi.ro
Imagini spectaculoase cu Andreea Esca în Grecia! „Cea mai lungă vacanță de când am carte de muncă!” – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Doliu la Rapid. A murit fratele lui Costel Gâlcă
Capital.ro
Noul plan al lui Călin Georgescu. Ar vrea să preia AUR de la George Simion. Cum își va schimba discursul
Playtech.ro
Hidroelectrica vs. alți furnizori de energie electrică: cât plătești la aceeași factură de 150 kWh/lună în 2025
Adevarul
O româncă și iubitul britanic, expulzați din Veneția după ce au înotat în Canal Grande
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Când se schimbă banii în România?
Prosport.ro
FOTO. Mădălina Ghenea, pur și simplu superbă într-o ținută sumară
kanald.ro
Cum a ajuns o femeie de 64 de ani să se căsătorească cu un bărbat care are jumătate din vârsta ei: „Mama lui este mai tânără decât mine”
Cancan.ro
Răsturnare de situație după ce Dorian Popa a fost condamnat la 8 luni de închisoare. Decizia finală a tribunalului!
iamsport.ro
George Copos, acum 40 de ani. Fata de lângă el este vedetă TV și a rupt tăcerea: 'Aveam 20 de ani'
MediaFlux
Schimbări majore privind Schengen! Măsura intră în vigoare în România din octombrie
stirilekanald.ro
Cine l-a înjunghiat pe Auraș în timpul măcelului de la Craiova. Criminalul era deja cunoscut în lumea interlopă. De la ce a pornit totul
substantial.ro
Dacă te balonezi și elimini gaze de peste 25 de ori pe zi, mai ales împreună cu alte simptome, ar fi bine să știi ce înseamnă