Celebrul Jamie Oliver te învață să gătești friptura perfectă. Va ieși fragedă, suculentă și delicioasă!

Celebrul maestru bucătar englez Jamie Oliver dezvăluie ”secretele” fripturii perfecte! O poți găti și tu acasă, dacă urmezi sfaturile acestuia.
Irina Dumitrescu
24 ian. 2025, 17:55
Celebrul Jamie Oliver te învață să gătești friptura perfectă. Va ieși fragedă, suculentă și delicioasă!

Rețeta propusă de Jamie Oliver garantează că vei avea în farfurie un preparat perfect. Adică o friptură fragedă, suculentă și delicioasă!

Friptura perfectă după rețeta celebrului chef englez se face în cinci pași, care, evident, trebuie urmați întocmai pentru a ajunge la rezultatul dorit.

Cum gătești friptura perfectă, după rețeta lui Jamie Oliver

  • 1. Adu friptura la temperatura camerei. Scoate carnea din frigider cu 30 de minute înainte de a o găti. Acest pas este esențial, deoarece ajută la gătirea uniformă și păstrează suculența fripturii.
  • 2. Condimentează. Unge friptura cu ulei de măsline, apoi condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat. Condimentele simple sunt importante pentru a evidenția aroma naturală a cărnii.
  • 3. Încinge tigaia corect. Folosește o tigaie grea, de preferat din fontă, și asigură-te că este foarte bine încinsă înainte de a pune carnea. Nu adăuga ulei suplimentar, deoarece friptura este deja unsă.
  • 4. Tehnica de prăjire. Pune friptura în tigaie și întoarce-o la fiecare minut. Această tehnică nu doar că ajută la gătirea uniformă, dar asigură și o crustă delicioasă pe toată suprafața. Pentru o friptură medium-rare, gătește timp de patru-șase minute. Dacă vrei o friptură bine făcută, prelungește timpul de prăjire.
  • 5: Prăjește și marginile cărnii. Iar asta mai ales dacă acestea au grăsime. Vei obține astfel o textură crocantă și un plus de aromă bogată.

Citește și Mesajul Andreei Marin după emisiunea lui Măruță, în care a fost invitată împreună cu fiica ei, Violeta. Ce s-a întâmplat în culise: „Când sunteți invitați la Pro TV, refuzați politicos invitația”

Ingrediente

  • file de vită (cu cât bucata aleasă este mai groasă, cu aât friptura va ieși mai suculentă)
  • sare
  • piper
  • ulei de măsline

Rețeta fripturii perfecte a lui Jamie Oliver este încadrată la gradul de dificultate ”ușoară”. Timpul de pregătire este de 30 de minute, iar cel de gătire, de doar șase minute, notează click.

Citește și Rețeta prăjiturii „Televizor” sau „Budapesta”, care făcea furori pe vremea lui Ceaușescu. Te lingi pe degete!

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Teorie halucinantă. Supraviețuitorul din avionul prăbușit nu era de fapt în avion?
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Anunț urgent despre Traian Băsescu din spital. Verdictul medicilor, după operația pe inimă
Playtech.ro
Mașina neagră apărută pe străzile de la noi i-a nedumerit pe români. Ce este, de fapt, misteriosul autoturism
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Cine și în ce condiții va primi tichete pentru plata energiei după 1 iulie. A apărut proiectul de act normativ
wowbiz.ro
Imaginile care îți frâng inima: fetița Teodorei, surprinsă pentru prima dată după tragedie. Cum a reacționat când și-a revăzut prietenii
Spynews
Dinu Maxer contrazice zvonurile că și-a schimbat religia pentru Magdalena Chihaia! Ce decizie au luat înainte de nuntă
Spynews
Alex Bodi, prima reacție după ce s-a zvonit că a fost atacat de Gabi Tamaș, prietenul lui Dan Alexa: ”V-au bătut alții femeile”
Evz.ro
Cum găsești cazare la cel mai bun preț. Greșeala pe care o fac mulți
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Ion Țiriac dă România peste cap și trage metroul până la Otopeni: „În 6 luni, cu niște mititei, chinezi”
kanald.ro
Încă o tragedie aviatică în India, după prăbușirea avionului Air India. Toate persoanele aflate la bord au murit
Cancan.ro
Amanta lui Ciprian Pian rupe tăcerea! De ce i-ar fi făcut plângere, de fapt
Playsport.ro
Pericol ascuns în bucătărie: acest aparat provoacă cele mai multe incendii vara. Nu-l lăsa în priză
Capital.ro
Te vom iubi mereu! Cea mai mare actriță s-a stins. Numele său a fost pe buzele tuturor românilor
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
stirilekanald.ro
Trei eleve au înconjurat un pensionar și l-au bătut crunt în plină stradă. Medicii nu l-au mai putut salva
Horoscop Mihai Voropchievici. Vine o perioadă fantastică pentru 4 zodii
MediaFlux
S-a terminat cu tradiționalul „3 mese pe zi”. Mihaela Bilic explică noua tendință alimentară
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cum se bea civilizat într-o lume isterică: poemul spirtului superior, al beției ca formă de protest și al sobrietății jenante