Celebrul Jamie Oliver te învață să gătești friptura perfectă. Va ieși fragedă, suculentă și delicioasă!

Celebrul maestru bucătar englez Jamie Oliver dezvăluie ”secretele” fripturii perfecte! O poți găti și tu acasă, dacă urmezi sfaturile acestuia.
Irina Dumitrescu
24 ian. 2025, 17:55
Celebrul Jamie Oliver te învață să gătești friptura perfectă. Va ieși fragedă, suculentă și delicioasă!

Rețeta propusă de Jamie Oliver garantează că vei avea în farfurie un preparat perfect. Adică o friptură fragedă, suculentă și delicioasă!

Friptura perfectă după rețeta celebrului chef englez se face în cinci pași, care, evident, trebuie urmați întocmai pentru a ajunge la rezultatul dorit.

Cum gătești friptura perfectă, după rețeta lui Jamie Oliver

  • 1. Adu friptura la temperatura camerei. Scoate carnea din frigider cu 30 de minute înainte de a o găti. Acest pas este esențial, deoarece ajută la gătirea uniformă și păstrează suculența fripturii.
  • 2. Condimentează. Unge friptura cu ulei de măsline, apoi condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat. Condimentele simple sunt importante pentru a evidenția aroma naturală a cărnii.
  • 3. Încinge tigaia corect. Folosește o tigaie grea, de preferat din fontă, și asigură-te că este foarte bine încinsă înainte de a pune carnea. Nu adăuga ulei suplimentar, deoarece friptura este deja unsă.
  • 4. Tehnica de prăjire. Pune friptura în tigaie și întoarce-o la fiecare minut. Această tehnică nu doar că ajută la gătirea uniformă, dar asigură și o crustă delicioasă pe toată suprafața. Pentru o friptură medium-rare, gătește timp de patru-șase minute. Dacă vrei o friptură bine făcută, prelungește timpul de prăjire.
  • 5: Prăjește și marginile cărnii. Iar asta mai ales dacă acestea au grăsime. Vei obține astfel o textură crocantă și un plus de aromă bogată.

Citește și Mesajul Andreei Marin după emisiunea lui Măruță, în care a fost invitată împreună cu fiica ei, Violeta. Ce s-a întâmplat în culise: „Când sunteți invitați la Pro TV, refuzați politicos invitația”

Ingrediente

  • file de vită (cu cât bucata aleasă este mai groasă, cu aât friptura va ieși mai suculentă)
  • sare
  • piper
  • ulei de măsline

Rețeta fripturii perfecte a lui Jamie Oliver este încadrată la gradul de dificultate ”ușoară”. Timpul de pregătire este de 30 de minute, iar cel de gătire, de doar șase minute, notează click.

Citește și Rețeta prăjiturii „Televizor” sau „Budapesta”, care făcea furori pe vremea lui Ceaușescu. Te lingi pe degete!

DailyBusiness
Deputatul AUR Dan Tanasă, acuzat că își trimite singur mail de amenințare. „Când te reclami la poliție?”
Spynews
De ce a participat Teo Costache, de fapt, la Insula Iubirii. Ce a spus ispita masculină despre momentele incendiare cu Ella: "Mi-aș fi dorit..."
Bzi.ro
Gina Pistol arată fabulos la 44 de ani! Ce dietă minune a folosit pentru a slăbi 8 kilograme – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Cum reușește să se mențină în formă soția lui Messi. Antrenamentele și dieta Antonelei Roccuzzo
Capital.ro
Cel mai iubit actor a murit la doar 27 de ani. Avea lumea la picioare. Admiratoarele roiau în jurul lui
Playtech.ro
Celebrul chef Gordon Ramsay, diagnosticat cu cancer. A suferit recent o intervenție chirurgicală delicată
Adevarul
Zelenski reacţionează după asasinarea fostului preşedinte al Parlamentului ucrainean: „Din nefericire, crima a fost plănuită minuţios”
wowbiz.ro
BREAKING NEWS: S-a sinucis la aproape trei luni de la moartea Teodorei Marcu! Scene de groază în Cosmopolis
Economica.net
Cod roşu în agricultură. Anunţ de la Comisia Europeană pentru România
Prosport.ro
Cea mai frumoasă voleibalistă a lumii a publicat imagini mai mult decât îndrăznețe în costum de baie
kanald.ro
El este Alex, un pompier voluntar din Lipova, care și-a pierdut viața într-un tragic accident rutier. Tânărul nu deținea permis de conducere
Cancan.ro
E alertă în România: se întâmplă de la 00:00, după domul de căldură ‼️
iamsport.ro
ȘOCANT! A dezvăluit ce se află pe 'imaginile horror ascunse de Pro TV' cu Gigi Becali
MediaFlux
Trump a murit”, circulă pe reţele de socializare un zvon, în contextul lipsei în public a miliardarului de marţi. Declaraţii stranii ale lui J. D. Vance
stirilekanald.ro
De ce a murit Lina Bina, actrița din filmele pentru adulți, la doar 24 de ani. Ultima ei postare, tulburătoare
“De câte ori l-ai înșelat pe Viorel?”, a întrebat-o Denise Rifai pe Oana Lis. Cine a fost mai infidel în relație?