Chiftele de linte, deliciul pe care îl prepari ușor și rapid. Nici nu-ți vei da seama că nu au carne!

Mai sunt câteva zile din postul Crăciunului. Dacă nu mai idei privind ce să gătești fără carne, ouă și lactate, iată o propunere ideală atât ca aperitiv, cât și ca fel principal, dacă vine cu o garnitură: chiftele de linte.

Rețeta are numeroase avantaje. Se face ușor, nu te ține mult în bucătărie (maximum 60 de minute) și are nevoie de puține ingrediente. Iar gustul preparatului, savuros! Aproape că nu-ți vei da seama că aceste chiftele nu conțin carne.

Iată, mai jos, ingredientele necesare și pașii rețetei, care, respectați întocmai, îți aduc în farfurie un preparat vegetal super-bun.

Citește și Rețeta tradițională de tobă de casă. Gospodinele au dezvăluit trucul pentru un gust ca la mama acasă

Alte articole

Super-deliciul ideal în postul Crăciunului: ardei umpluți cu legume. Se prepară ușor și rapid!

Pogăcele după rețeta lui Adi Hădean. Simbolul brutăriei tradiționale ardelenești, pe care îl poți obține și tu acasă

Ingrediente pentru chiftele de linte

• ulei
• o bucată ceapă roșie
• doi căței usturoi
• 300 g morcovi
• sare
• piper
• trei conserve linte
• o legătură pătrunjel
• chilli fulgi
• oregano
• 40 g făină

Cum prepari chiftele de linte 

Pune ulei într-o tigaie, adaugă ceapa și usturoiul tocate mărunt. Călește-le puțin și apoi adaugă morcovii dați prin chopper. Asezonează cu sare, piper și călește-i până se înmoaie. Pune legumele călite într-un bol.
Într-un alt bol mare, pune lintea scursă și blenduiește-o până obții o pastă.
Adaugă amestecul de ceapă, usturoi și morcovi, pătrunjelul tocat mărunt, asezonează cu sare, piper, fulgi de chili și oregano. Amestecă și apoi adaugă făina. Încorporează făina și apoi începe să modelezi chiftelele.
Pune hârtie de copt pe un tocător și așază chiftelele modelate pe tocător.
Transferă-le apoi într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și dă tava la cuptor, în cuptorul preîncălzit la 180°C, cu ventilație, timp de 30 de minute.
Servește chiftelele de linte cu o salată de verdețuri asortată cu roșii cherry, scrie bucataria.lidl.ro.

Acestea fiind povestite, spor la treabă și poftă bună!

Citește și Preparatul tradițional românesc inclus în „Top 100 cele mai gustoase deserturi din lume”. A obținut aproape 100.000 de voturi în TasteAtlas