Chiftele de miel, reţetă delicioasă

Ingrediente (1 tavă)

15 ouă fierte

1 ou crud

1 kg carne de miel tocată

Alte articole

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

Din ce sunt făcuți crenvurștii, parizerul și șunca de Praga din magazine. Ce spun rezultatele de laborator despre mezelurile preferate ale românilor: „Avem puțină carne”

2 căţei usturoi, pisați

1 lingură ulei

1 ceapă tocată

2 căni frunze spanac tocat

½ cană iaurt

¼ cană pesmet

1 mână pătrunjel tocat

sare

piper

Mod de preparare

Încingi cuptorul şi ungi cu puţin ulei o foaie de copt pe care o aşezi într-o tavă. Pui toate ingredientele într-un bol, mai puţin ouăle fierte curăţate de coajă, şi le amesteci. Apoi, cu mâna umedă, formezi chiftele, în jurul fiecărui ou fiert, îmbrăcându-l, şi le aşezi pe foaia de copt. Laşi chiftelele la cuptor până se pătrunde carnea. Serveşti aceste chiftele de miel calde, cu garnitură de legume.

Dacă nu mănânci carne de miel poţi încerca reţete de chiftele de curcan la cuptor