Chiftele de miel, reţetă delicioasă

De ce ingrediente mai ai nevoie de pentru aceste delicioase chiftele de miel, în afară de carne proaspătă? Verdeaţă, usturoi şi poţi adăuga chiar şi puţin tarhon. În Franţa, tarhonul intră în compoziţia faimoaselor „Herbes de Pro­vence". În ţările europene, e folosit pentru a da aromă deosebită uleiului de măsline sau uleiului pentru salate, fiind lăsat la macerat în sticla cu lichid. La noi, e utilizat mai ales în ciorba ardelenească de porc, pentru a condimenta fripturile din carne de oaie, porc sau vită şi pentru a asezona iahnia de fasole.
Romania TV
29 apr. 2016, 09:27
Chiftele de miel, reţetă delicioasă

Ingrediente (1 tavă)

15 ouă fierte

1 ou crud

1 kg carne de miel tocată

2 căţei usturoi, pisați

1 lingură ulei

1 ceapă tocată

2 căni frunze spanac tocat

½ cană iaurt

¼ cană pesmet

1 mână pătrunjel tocat

sare

piper

Mod de preparare

Încingi cuptorul şi ungi cu puţin ulei o foaie de copt pe care o aşezi într-o tavă. Pui toate ingredientele într-un bol, mai puţin ouăle fierte curăţate de coajă, şi le amesteci. Apoi, cu mâna umedă, formezi chiftele, în jurul fiecărui ou fiert, îmbrăcându-l, şi le aşezi pe foaia de copt. Laşi chiftelele la cuptor până se pătrunde carnea. Serveşti aceste chiftele de miel calde, cu garnitură de legume.

Dacă nu mănânci carne de miel poţi încerca reţete de chiftele de curcan la cuptor

DailyBusiness
Scandal în Parlament pe legea integrității. USR, PSD și PNL și-au aruncat acuzații dure în plen
Spynews
Cine sunt Remi și Bianca, cel de-al doilea cuplu care își testează relația la Insula Iubirii, sezonul X! Au o diferență de vârstă de peste 10 ani
Fanatik.ro
Transferurile FCSB, distruse în direct! „Boutoutaou ăla nu poate să joace nici în divizia B la noi”. Exclusiv
Capital.ro
Statul dă 500 de lei pentru rechizite în anul școlar 2026-2027. Cine sunt cei care vor primi banii și când se depun cererile
Playtech.ro
Analizele medicale gratuite s-ar putea face fără goana de la începutul lunii. Ce vrea să schimbe CNAS
Adevarul
Jaf ca în filme la Londra: Trei români au săpat un tunel spre un magazin de bijuterii
wowbiz.ro
EXCLUSIV | Cine suportă costurile tratamentului Alinei Pușcău din America. Dan Alexa, dezvăluiri despre starea modelului: „Costă undeva la jumătate de milion. Situația e gravă”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Klaus-Michael Kühne, miliardarul german cu o avere de 44 de miliarde de dolari, a încetat din viață la 89 de ani
iamsport.ro
”Noua Nadia”, dezvăluiri despre momentul care i-a schimbat cariera: ”A fost mai dificil emoțional”
MediaFlux
Rusia pregătește un posibil atac asupra NATO! Directorul CIA, vizită secretă la Moscova pentru a-l avertiza pe Putin
stirilekanald.ro
UPDATE Zi decisivă pentru Călin Georgescu! Fostul candidat la prezidențiale află dacă va fi judecat pentru tentativă de lovitură de stat