Chiftele de miel, reţetă delicioasă

De ce ingrediente mai ai nevoie de pentru aceste delicioase chiftele de miel, în afară de carne proaspătă? Verdeaţă, usturoi şi poţi adăuga chiar şi puţin tarhon. În Franţa, tarhonul intră în compoziţia faimoaselor „Herbes de Pro­vence". În ţările europene, e folosit pentru a da aromă deosebită uleiului de măsline sau uleiului pentru salate, fiind lăsat la macerat în sticla cu lichid. La noi, e utilizat mai ales în ciorba ardelenească de porc, pentru a condimenta fripturile din carne de oaie, porc sau vită şi pentru a asezona iahnia de fasole.
Romania TV
29 apr. 2016, 09:27
Chiftele de miel, reţetă delicioasă

Ingrediente (1 tavă)

15 ouă fierte

1 ou crud

1 kg carne de miel tocată

2 căţei usturoi, pisați

1 lingură ulei

1 ceapă tocată

2 căni frunze spanac tocat

½ cană iaurt

¼ cană pesmet

1 mână pătrunjel tocat

sare

piper

Mod de preparare

Încingi cuptorul şi ungi cu puţin ulei o foaie de copt pe care o aşezi într-o tavă. Pui toate ingredientele într-un bol, mai puţin ouăle fierte curăţate de coajă, şi le amesteci. Apoi, cu mâna umedă, formezi chiftele, în jurul fiecărui ou fiert, îmbrăcându-l, şi le aşezi pe foaia de copt. Laşi chiftelele la cuptor până se pătrunde carnea. Serveşti aceste chiftele de miel calde, cu garnitură de legume.

Dacă nu mănânci carne de miel poţi încerca reţete de chiftele de curcan la cuptor

DailyBusiness
Sondaj CURS: AUR conduce în intențiile de vot, cu 34%, în timp ce PSD crește, iar PNL pierde teren. 77% dintre români cred că țara merge într-o direcție greșită
Spynews
Tiktokeriță celebră din România, în scandal cu fostul soț! Ce acuzații i-a adus: "M-a făcut să mă închid în casă de frică”
Fanatik.ro
Anvelope de iarnă 2026. Când trebuie schimbate cauciucurile, ce spune legea și ce amenzi riscă șoferii
Capital.ro
Horoscop 31 octombrie. Surprize, decizii și tensiuni neașteptate. Zodiile care trebuie să fie atente la semne
Playtech.ro
Un moștenitor refuză să vândă casa. Ce pot face ceilalți și când se poate ajunge la vânzare prin instanță
Adevarul
Un român care susține că a luptat în Ucraina a răspuns curiozităților internauților. „Voluntarii au un moral bun, dar sunt frustrați de anumite decizii venite de sus”
wowbiz.ro
Facturi mai mici la căldură de la 1 noiembrie. TVA-ul scade la 11% pentru consumatorii casnici, școli și spitale
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Se împlinesc 11 ani de la focarul din Colectiv. Cei responsabili pentru cumplitul eveniment nu au plătit nici acum despăgubirile victimelor
iamsport.ro
Radu Banciu, impresionat de fotbalistul cu care Becali vrea să dea lovitura: 'O performanță rarisimă'
MediaFlux
Vești bune pentru pensionari. Guvernul a aprobat decizia referitoare la pensii
stirilekanald.ro
VIDEO UPDATE Călin Georgescu află marți dacă scapă de închisoare. Fostul candidat la prezidențiale a fost dus la DIICOT