Chifteluțe la cuptor, rețeta Ginei Bradea: ”Fără ulei, fără prăjeli, foarte gustoase și sănătoase”

Gina Bradea a dezvăluit rețeta sa de chifteluțe la cuptor. Sunt mult mai sănătoase și mai gustoase decât chifteluțele clasice prăjite în ulei.
Alina Costache
22 ian. 2025, 15:48
Chifteluțe la cuptor, rețeta Ginei Bradea: ”Fără ulei, fără prăjeli, foarte gustoase și sănătoase”

Chifteluțe la cuptor, rețeta Ginei Bradea. Celebrul blogger a împărtășit pe Instagram rețeta sa de chifteluțe la cuptor. Sunt ideale pentru cei care țin diete și sunt foarte gustoase.

„Îmi plac mult chiftelele, dar prefer să le fac la cuptor, să evit prăjeală- sunt mai dietetice și foarte gustoase. Nu le pun nici pâine sau pesmet ci dovlecei.

Acum am publicat rețeta, e bună și pentru diabetici, celiaci (modelați chiftelele cu mâna udă, fără făină), pentru cei care se tem de colesterol etc.”, a scris Gina Bradea pe Instagram.

Chifteluțe la cuptor, rețeta Ginei Bradea. Uite cum se prepară

Pentru prepararea chifteluțelor aveți nevoie de următoarele ingrediente: doi dovlecei (aprox. 650 g), un morcov mic (50 g), sare, un kg de carne (porc, vită), două ouă, două cepe tăiate mărunt (400 g), o legătură de mărar, o legătură de pătrunjel, două căpățâni de usturoi pisat, două lingurițe de cimbru uscat, făină și piper.

Citește și Rețeta de chifteluțe de post care te va face să îți iei adio de la carne! Ieftină și delicioasă, îți va face postul mai ușor

Mod de preparare

Gina Bradea a explicat într-un video pe Instagram rețeta pas cu pas.

“Chifteluțe din carne tocată, coapte în cuptor. Fără ulei, fără prăjeli, foarte gustoase și sănătoase. Doi dovlecei, cam 600 de grame, îi dăm pe răzătoarea mică. Un morcov, tot la fel dat pe răzătoarea mică, adăugăm un pic de sare și frământăm totul foarte bine. Scurgem zeama și adăugăm peste carnea tocată. Carnea tocată poate fi de porc, vită, amestec, pasăre, ce aveți.

Adăugăm și 2 ouă, ceapa tocată cât mai mărunt, mărar și pătrunjel verde, usturoi pisat, sare, cimbru pe care îl mai sfărâmăm încă o dată, piper proaspăt măcinat, va avea o aromă mai plăcută și frământăm tot foarte bine, ca să fie o pastă omogenă.

Tăiem chiftelele cam la 40-50 de grame maxim, bucata, mărimea ideală e 40 de grame. Le dăm prin făină, le modelăm frumos fără să le apăsăm cu degetele, ca să nu rămână urme de deget și apoi le punem în tava căptușită cu hârtie de copt. Le stropim cu puțin ulei, apoi chiftelele merg la cuptor.

După 20 de minute, le întoarcem pe partea cealaltă și le mai lăsăm încă 10 minute. Așa arată! Sunt mai tari decât cele prăjite în ulei, dar sunt absolut delicioase și rezistă în frigider 4-5 zile fără probleme sau le facem cu sos”, a explicat bloggerul pe rețelele de socializare.

Citește și Rețeta chifteluțelor de la Ikea. Acum, toată lumea le poate prepara acasă. Ai nevoie doar de câteva ingrediente

DailyBusiness
Ce a putut să găsească Piedone la câteva restaurante de pe litoral. ANPC le-a suspendat activitatea pe loc: „A înflorit salcâmul în bucătărie”
Spynews
Elena Udrea iese din închisoare! Tribunalul Prahova a respins contestaţia înaintată de Direcţia Naţională Anticorupţie (DNA)
Bzi.ro
Ultima imagine cu Felix Baumgartner înainte de moarte. Ce a scris alături de imagine
Fanatik.ro
Cât trebuie să mănânci, de fapt, la vârsta de 50 de ani. Cele mai bune sfaturi ale unui nutriționist celebru
Capital.ro
Cartea de identitate trebuie schimbată neapărat. Românii sunt obligați. Anunț oficial de la Primărie
Playtech.ro
Cine se bate pe averea de 250 de milioane de euro a lui Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu nu are nicio șansă
DailyBusiness
Ce avere a lăsat Felix Baumgartner. Cine sunt succesorii legali ai iubitului Mihaelei Rădulescu
Adevarul
Israelul publică noi fotografii cu liderul de facto al Hamas. Cum încearcă să se ascundă ultimul comandant de rang înalt rămas în viață
wowbiz.ro
„Noi am fost DRAGOSTE”. Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea lui Felix Baumgartner
Spynews
Unde a fost găsită adolescenta de 14 ani, din Brăila, dispărută de aproape o săptămână. Părinții sunt încă în stare de șoc: "Are vânătăi"
Spynews
Sânziana Negru și Ștefan Floroaica și-au amenajat un colț de rai! Cum arată casa străbunicilor, după renovare | VIDEO
Evz.ro
Inflația explodează în România. Avertisment crunt din partea BNR
Ego.ro
Ce au observat experții, la aparițiile fiului cel mic al lui Kate Middleton și al Prințului William
Prosport.ro
Cum arată piscina complexului italian în care s-a prăbușit Felix Baumgartner
kanald.ro
Horoscop săptămânal Thomas Rob pentru 21 - 28 iulie 2025: Se dezlănțuie haosul pentru nativi! Se vor confrunta cu certuri, secrete și despărțiri
Cancan.ro
Mihaela Rădulescu, prima REACȚIE după moartea lui Felix Baumgartner. A postat un mesaj sfâșietor
Playsport.ro
Autopsia lui Felix Baumgartner a fost finalizată. Care a fost, de fapt, ce au descoperit medicii...
Capital.ro
Președintele Nicușor Dan, anunțul serii despre pensii: Eu am spus că a fost o greșeală...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Imagini spectaculoase cu Nicolae Dică și soția lui, în costum de baie roz, la plajă
stirilekanald.ro
VIDEO Noi detalii despre accidentul în care a murit Felix Baumgartner. Ce i-a adus, de fapt, sfârșitul
Fiica lui Sebastian Burduja a murit la 3 ani
MediaFlux
Vârsta de pensionare crește la 70 de ani! Se va aplica tuturor persoanelor născute după 31 decembrie 1970. Dezbateri privind noua lege într-o țară europeană
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Hidrocentrala Răstolița renaște după trei decenii de pauză. Ministrul Energiei: „Fac tot ce ţine de mine ca să deblochez situatia”