Cinnamon rolls, desertul cu parfum de Crăciun care îți face iarna mai frumoasă. Rețeta simplă pentru un preparat perfect

Rețeta Jamilei de cinnamon rolls este una simplă, dar rezultatul este unul extrem de delicios. Ai nevoie doar de câteva ingrediente, iar la final te vei bucura de un desert aromat, perfect pentru zilele reci de iarnă.

Rețetă de cinnamon rolls

Ingrediente pentru cinnamon rolls

• 550 g făină
• 250 ml lapte
• 150 g zahăr brun
• 150 g unt la temperatura camerei
• 50 g unt topit
• 50 g zahăr alb tos
• 10 g drojdie uscată (sau 25 g drojdie proaspătă)
• 2 ouă
• 16 g zahăr vanilat
• 1 lingură scorțișoară
• puțină sare

Citește și: Cum prepari cea mai delicioasă ciocolată de casă cu alune de pădure și stafide. Desertul care îți va lăsa gura apă

Alte articole

Rețetă pentru conopidă pane crocantă. Pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru un rezultat perfect

Plăcintă cu varză și boia făcută ca în Ardeal. Rețeta de post de care nu te vei mai sătura

Mod de preparare

1. Frământați aluatul până devine elastic și nu se mai lipește de mâini. Puteți face acest lucru manual sau cu mixerul echipat cu cârlig de frământat. Lăsați aluatul să dospească până își dublează volumul.
2. Întindeți aluatul într-un dreptunghi mare.
3. Pregătiți umplutura: unt moale amestecat cu zahăr brun și scorțișoară. Optional, puteți adăuga nuci, migdale sau ciocolată.
4. Ungeți aluatul cu unt și presărați amestecul de zahăr și scorțișoară uniform.
5. Rulați aluatul strâns și tăiați-l în felii egale. Pentru tăiere, folosiți un cuțit foarte ascuțit sau ață (inclusiv ață dentară) pentru precizie.
6. Așezați rulourile în tavă și lăsați-le să mai dospească până cresc frumos, unul lângă altul.
7. Coaceți aproximativ 30 de minute, până se rumenesc frumos deasupra. Atenție: umplutura poate face să pară prea rumene, dar sunt coapte perfect.

Citește și: Ți-e poftă de un desert divin? Încearcă tarta cu mandarine! Se face super-rapid și te va cuceri instantaneu

Rulourile se pot servi simple sau glazurate cu miere, ciocolată sau cremă de brânză. Sunt delicioase atât calde, cât și reci, și se potrivesc perfect cu o cană de ceai, cafea sau ciocolată caldă.