Citeşte cu ATENŢIE eticheta produselor. Cum îţi dai seama de carnea cancerigenă

Un prim motiv pentru care nu ar trebui sa cumparam carnati, cremwursti si salam o reprezinta faptul daca eticheta este marcata cu MSM (carne procesata mecanic). Asta inseamna ca o masina a tocat carnea si a maruntit oasele, care contineau toate urmele de antibiotice, hormoni, metale grele si alte otravuri pe care animalul respectiv le-a consumat pe parcursul vietii, potrivit secretele.com.

Citeşte şi Cum este mai sănătos să decongelezi carnea

Acelasi lucru este valabil si in cazul in care pe eticheta se gaseste ca emulgatorul este nitrit, sub numele de E249, E250, E251 si E252. Acestia sunt daunatori, intrucat aminoacizii din carne produc un compus cancerigen numit nitrosamina. Carnatii, cremwurstii, salamul si pateul contin polifosfati marcati cu E451, E452, E453, care sunt toxici si care, popular fie spus, ne afecteaza genetic.

Fii foarte atent si evita consumul produselor care contin E407, compus cancerigen. Acesta se lipeste de peretii intestinali, creand inflamatii ce mai tarziu pot degenera in cancer la colon – avertizeaza expertii.

Alte articole

Cum pregătești cel mai bun preparat din carne de porc, suculent și delicios. Rețeta ideală pentru o cină gustoasă

Mituri despre carnea de porc. Ce cumpărăm, de fapt, atunci când mergem la supermarket

In plus, daca vei citi etichetele, vei vedea ca unele produse contin arome – evita pe cat posibil produsul pe a carei eticheta este scris glutamat MSG.

Cand vine vorba de a cumpara carne proaspata, de exemplu cotlet de porc, uita-te daca bucata de carne are fasii de grasime sau nu. Daca da, inseamna ca animalele nu au fost prost hranite. Daca nu exista urme de grasime, iata dovada ca porcul a consumat, alaturi de alimentatia specifica, hormoni si antibiotic.

Pentru a nu se strica, carnea trebuie depozitata in locuri special amenajate.

Citeşte şi Ce să mănânci şi ce să eviţi în funcţie de grupa de sânge