REŢETE DE SEZON: Clătite cu pepene galben

Intre timp, dupa ce am spalat pepenele galben, il curatam de coaja si samburi, apoi il taiem cubulete potrivite. Intr-o tigaie care nu lipeste, il calim putin cu zaharul pana se inmoaie.

In tigaia incinsa bine, punem putin unt, iar cand s-a topit turnam un polonic de compozitie avand grija sa „imbracam” toata suprafata tigaii. Lasam pe foc, pe fiecare parte aproximativ 1 minut pana cand clatita se rumeneste frumos.

Dupa ce am terminat cu prajirea clatitelor, le umplem cu compozitia de pepene, le rulam, apoi le putem taia bucati de aproximativ 2 cm.

Se pot servi calde si reci, alaturi de putina inghetata.

Alte articole

Ce să pui în aluatul de clătite ca să nu se lipească de tigaie. Secretul gospodinelor

Clătite cu ricotta și sirop de citrice, un adevărat deliciu. Rețeta ideală pentru diminețile de vară

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici:

https://sfatulparintilor.ro/reteteletale/dulciuri/prajituri-desert-de-casa/desertul-zilei-clatite-cu-pepene-galben/