Clătite umplute cu caşcaval şi şuncă de Praga

Clătite umplute cu caşcaval şi şuncă de Praga – Ingrediente

250 ml apă minerală
250 ml lapte
2-3 linguri de ulei
făină
un praf de sare

Pentru umplutură
100 g caşcaval de capră
100 g şuncă de Praga
2 linguri de smântână
busuioc
salată verde

Clătite umplute cu caşcaval şi şuncă de Praga – Mod de preparare

Amesteci toate ingredientele până când aluatul devine curgător. Le coci în tigaie, apoi laşi deoparte. Pentru umplutură razi caşcavalul, toci şunca de Praga mărunt cu ajutorul unui cuţit şi le amesteci. Adaugi smântâna, amesteci şi umpli clătitele cu compoziţia obţinută. Dai la cuptor pentru 20 de minute. Le poţi servi cu busuioc, salată sau simple, ca aperitiv.

Alte articole

Cât de bogat trebuie să fii dacă vrei să savurezi o clătită în Centrul Vechi! Sumele colosale pe care le scoatem din buzunare pentru această delicatesă

Desertul delicios de care Cătălin Scărlătescu nici nu vrea să audă. De ce urăște celebrul chef rețeta pe care românii o adoră: „Zici că e săpun”

Dacă nu vrei clătite cu carne, poţi încerca reţeta de clătite cu ciuperci la cuptor