Concurentul de la Chefi la cuțite care vrea să aducă stelele Michelin în România. A ajuns în Germania cu doar 35 de euro, a dormit pe lăzi de bere și a devenit un bucătar de succes

Jurații de la Chefi la cuțite au fost suprinși de povestea unui tânăr bucătar care vrea să revoluționeze gastronomia românească. Cine este Mario Mădălin Ionescu și cum a ajuns să lucreze cu un celebru chef din Marea Britanie.
Alina Costache
01 apr. 2024, 18:32
Concurentul de la Chefi la cuțite care vrea să aducă stelele Michelin în România. A ajuns în Germania cu doar 35 de euro, a dormit pe lăzi de bere și a devenit un bucătar de succes
Chefi la cuțite, 1 aprilie. Tânărul care vrea să aducă stelele Michelin în România

În ediția din 1 aprilie, cei patru jurați de la Chefi la cuțite se confruntă cu o provocare dublă în duelul pentru amuletă și descoperă povești impresionante în platoul preselecțiilor. Un român a revenit în țară după ce timp de 15 ani a lucrat ca bucătar în mai multe restaurante din Europa. Planul său este să aducă stelele Michelin în România.

Citește și: Un celebru bucătar român, apropiat al lui Gordon Ramsey, șterge pe jos cu noii jurați de la Chefi la Cuțite: „Niște habarniști, la fel ca și cei vechi!”

Chef Orlando Zaharia, chef Alexandru Sautner, chef Richard Abou Zaki și chef Ștefan Popescu au de îndeplinit două condiții pentru farfuriile cu care concurează în lupta pentru amuletă. Prima provocare este aceea de a crea un preparat care să se potrivească perfect cu tipul de vin pe care și-l aleg. A doua condiție va fi dezvăluită de Irina Fodor în această seară. Cea care v-a da verdictul și va alege farfuria câștogătoare va fi Ruby.

În platoul preselecțiilor, cei patru chefi jurizează diverse preparate și descoperă cât de departe sunt dispuși să meargă concurenții în numele pasiunii lor pentru gastronomie.

Mario Mădălin Dumitru s-a întors în România după ce a acumulat o experiență culinară vastă, vreme de 15 ani, în Italia și restul Europei. Tânărul a absolvit Alma, cea mai bună școală gastronomică din Italia, iar pasiunea sa pentru bucătărie s-a împletit cu simțul aventurii.

Citește și: Chefi la cuțite, 27 martie 2024. Regina Întunericului i-a „blestemat” pe bucătari: „Dacă nu îmi dați cuțitele, vă pun pe pomelnic”. Cu ce preparat i-a surprins

Din Italia, Mario a ajuns în Germania, cu doar 35 de euro în buzunar și diploma de bucătar. În primele opt luni a dormit în cantina unui restaurant, pe un pat improvizat din lăzi de bere și o saltea.

Aventura sa l-a purta până în Marea Britanie, unde a lucrat cu Marco Pierre White, cel supranumit copilul teribil al gastronomiei moderne, care la 33 de ani a fost cel mai tânăr bucătar distins cu 3 stele Michelin.

În ediția de luni, 1 aprilie, Mario declară că visul lui este să-și pună amprenta pe gastronomia romînească și să obțină cel puțin o stea Michelin.

DailyBusiness
Trump mobilizează industria privată pentru a-și consolida superioritatea tehnologică în programele spațiale
Spynews
Radu Drăgușin, sărbătoritul zilei! Celebrul fotbalist a împlinit 24 de ani. Ce urări emoționante a primit
Fanatik.ro
Detalii tulburătoare despre Dana și Tibi, cei doi frați care au murit înecați în Chirpăr. Cum a scăpat, de fapt, verișoara care era cu ei la pârâu. Mezinul familiei a asistat la momentele cumplite
Capital.ro
Se reține permisul de conducere și poți face închisoare 5 ani. Restricții în România dacă ai permis categoria B
Playtech.ro
Coșmar fără sfârșit pentru familia lui Mario. Sora băiatului, amenințată: Știu tot ce faci, unde ieși
Adevarul
Europa vrea să dezvolte un program nuclear fără SUA. Ce variante sunt luate în calcul?
wowbiz.ro
ULTIMĂ ORĂ! Ce îi amenință, de fapt, viața lui Mircea Lucescu. Apropiații rup tăcerea despre starea antrenorului: „I se injectează…” | EXCLUSIV
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
El este primarul care a murit în tragedia de pe DN1, după ce a in... Vezi mai mult
iamsport.ro
20 de afaceriști din Constanța, gata să investească câte 5.000.000 de euro în Farul lui Hagi!
MediaFlux
Statul român începe să caute aur. Apele din Maramureș unde s-ar putea ascunde o comoară
stirilekanald.ro
Primele dezvăluiri făcute de criminalul de 13 ani în cazul uciderii lui Mario: „Mă teroriza”
Top 5 sloturi Yggdrasil