MASA DE SĂRBĂTORI: Cozonaci aurii

Mod de preparare Cozonaci aurii

Dintr-o ceasca de lapte, 1 lingura de zahar, si drojdia faci o maia pe care o lasi sa creasca 10 minute.

In laptele cald ramas dizolvi zaharul si adaugi ouale batute cu sare. Amesteci maiaua cu copozitia de lapte apoi adaugi faina si mirodeniile.

Framanti aluatul, incorporezi treptat uleiul si framanti in continuare pana se dezlipeste dupa maini. Lasi la crescut pana isi dubleaza aluatul marimea, apoi formezi cozonacii pe care ii umplii cu rahat, stafide si nuca macinata amestecata cu zahar si cacao. Asezi cozonacii in tavi si ii mai lasi putin la caldura ca sa mai creasca putin si in tavi.

Cand sunt crescuti frumos se ung cu ou si se dau la cuptor cca o ora.

Alte articole

În goana pentru a pune pe masa familie cozonaci de Paște, o șoferiță a fost amendată cu 1.800 de lei. Pentru ce au sancționat-o polițiștii

Secretele vedetelor pentru cozonaci și sarmale de vis: „Rețeta am învățat-o de la mama mea”

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti pe sfatulparintilor.ro.