MASA DE SĂRBĂTORI: Cozonaci aurii

Mod de preparare Cozonaci aurii

Dintr-o ceasca de lapte, 1 lingura de zahar, si drojdia faci o maia pe care o lasi sa creasca 10 minute.

In laptele cald ramas dizolvi zaharul si adaugi ouale batute cu sare. Amesteci maiaua cu copozitia de lapte apoi adaugi faina si mirodeniile.

Framanti aluatul, incorporezi treptat uleiul si framanti in continuare pana se dezlipeste dupa maini. Lasi la crescut pana isi dubleaza aluatul marimea, apoi formezi cozonacii pe care ii umplii cu rahat, stafide si nuca macinata amestecata cu zahar si cacao. Asezi cozonacii in tavi si ii mai lasi putin la caldura ca sa mai creasca putin si in tavi.

Cand sunt crescuti frumos se ung cu ou si se dau la cuptor cca o ora.

Alte articole

Cât costă cozonacii de Crăciun în marile cofetării. Vedeta sărbătorilor îi va face pe români să scoată bani grei din buzunare și în 2025

„Apocalipsa ouălor” are ca efect scumpirea cozonacilor. Se anunță vremuri grele chiar înainte de sărbători

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti pe sfatulparintilor.ro.