Cozonacul roz, noua fiță de Paște. Cum se face și ce ingredient special conține: ”Bate cozonacul Dubai”

Cozonacul roz, noua fiță de Paște. Rețeta aparține unui cunoscut vlogger culinar. Mihaela Elena Covaci, cea care se află în spatele blogului ”Ella Cooking” , și-a surprins urmăritorii cu o rețetă reinterpretată de cozonac.

Cozonacul roz, noua fiță de Paște. Rețeta a devenit virală

Pentru prepararea aluatului aveți nevoie de următoarele ingrediente: un kilogram de făină,  200 de mililitri de lapte călduț, 100 de grame de unt, 50 de grame de maia, 200 de mililitri de apă, coajă rasă de lămâie și de portocală, puțină sare, esență de vanilie și cinci gălbenușuri de ou. De asemenea, mai aveți nevoie și de 150-200 de grame de zahăr.

Citește și Rețetă pentru Paște. Pască fără aluat cu brânză. Modul de preparare pas cu pas

Pentru umplutură este nevoie de 100 de grame de migdale coapte, 5 linguri de pastă de fistic și ciocolată după preferință. Ingredientul special care oferă culoarea de roz intens este piureul de zmeură.  Acesta se face din aporximativ  500 de grame de zmeură, fierte împreună cu 100 de mililitri de apă și 100 de grame de zahăr.

Alte articole

Cât costă un cozonac făcut de cea mai frumoasă femeie din România. Reţeta secretă folosită de Lena Enache: „O să vă spun câteva dintre ingrediente”

Cum se coace corect cozonacul. Temperatura recomandată în funcție de cuptor, electric sau pe gaz

Cozonacul roz a devenit viral, iar mulți dintre cei care o urmăreau pe celebra vloggeriță au spus că vor încerca și ei să-l facă anul acesta, de Paște.

Citește și Cum prepari cea mai delicioasă ciorbă rădăuțeană. Rețeta clasică a celebrului preparat

„Felicitări pentru idee”; „Eu sigur aș mânca”; „Asta bate cozonacul Dubai”; „O să îl pregătesc și eu de Paște. Abia aștept”, au fost câteva din comentariile internauților.

Modul de preparare în video de mai jos