Rețetă pentru Paște. Pască fără aluat cu brânză. Modul de preparare pas cu pas

Astăzi vin în ajutorul tău cu o rețetă delicioasă pentru masa de Paște: pască fără aluat cu brânză. În general, aceasta se prepară cu aluat, însă cei care preferă o variantă mai ușoară și mai rapidă, trebuie să știe că există și opțiunea fără aluat, fiind la fel de delicioasă și aromată.

Pasca fără aluat cu brânză reprezintă o alegere ideală pentru Paște, deoarece este ușor de făcut și păstrează aceleași arome tradiționale care ne aduc aminte de sărbătorile pascale. Această variantă de pască nu necesită frământare sau coacere a aluatului, iar umplutura de brânză este echilibrată, cremoasă și dulce. Mai mult, această pască se prepară rapid și nu este nevoie de prea multe ingrediente pentru a obține un rezultat delicios.

Citește și: Rețetă. Cum poți prepara cea mai delicioasă pască cu smântână. Pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru un rezultat minunat

Rețetă. Pască fără aluat cu brânză, simplu de preparat

Ingrediente necesare:

Alte articole

Reţeta originală de mici ca la Deduleşti. Care este secretul ascuns al grataragiilor de pe Dealul Negru

Ingredientul pe care trebuie să-l pui peste pieptul de pui atunci când îl gătești. Vei obține un preparat gustos și suculent

• 1 kg brânză de vaci (bine scursă de zer);
• 200 g zahăr;
• 5 ouă;
• 1 plic de zahăr vanilat;
• 200 g smântână (pentru un plus de cremozitate);
• 100 g unt topit și răcit;
• 100 g stafide (opțional);
• coaja rasă de la o lămâie;
• 1 linguriță esență de vanilie;
• unt pentru uns forma;
• 2 linguri de griș (pentru a lega compoziția);
• 1 linguriță praf de copt.

Mod de preparare:

• Pregătirea formei de copt: Se unge o formă de copt cu unt (ideal ar fi o formă rotundă de 20-22 cm) și se presară puțin griș pentru a preveni lipirea compoziției;
• Prepararea umpluturii: Într-un bol mare se pune brânza devaci bine scursă de zer și se amestecă cu zahărul, coaja de lămâie, esența de vanilia și zahărul vanilat. Apoi, se adaugă smântâna, untul și se amestecă până se obține o compoziție fină și cremoasă;
• Încorporarea ouălor: Se bat ouăle și se adaugă treptat în compoziția de brânză, amestecând ușor, până se încorporează complet;
• Adăugarea ingredientelor uscate: Într-un alt bol se combină grișul cu praful de copt. Se încorporează amestecul în compoziția de brânză și se amestecă până când se obține o textură omogenă. Se pot adăuga și stafide, pentru un un plus de aromă;
• Coacerea: Se toarnă amestecul în forma de copt și se introduce în cuptorul preîncălzit la 180°C. Se lasă la copt timp de aproximativ 40-50 de minute, până când devine aurie la suprafață;
• Răcirea: După ce pasca eset gata, se scoate din cuptor și se lasă la răcit în formă timp de 10-15 minute, apoi se scoate din formă și se lasă la răcit complet pe un grătar.

Citește și: Rețeta pentru Paște care face senzație pe internet! Cozonac pufos cu zmeură în aluat, umplut cu migdale și fistic