Cum au reușit doi frați să construiască o afacere de renume mondial. Au creat cel mai bun burger din lume și îl vând cu 10 euro

Doi frați au reușit să construiască o afacere de renume mondial. Ei au creat cel mai bun burger din lume, pe care îl vând cu doar 10 euro. Piesa de rezistență din burger este carnea de vită maturată timp de 4 luni.

Secretele din spatele succesului celor 2 frați. Cum au construit o afacere de renume mondial

Cei doi frați și-au deschis o afacere în Spania și au reușit să câștige medalia de aur în topul celor mai buni burgeri din lume, potrivit Observator. Pentru a obține premiul, burgerul a trecut prin fața a nu mai puțin de 826 de restaurante distribuite în mai mult de 60 de țări. Și, au reușit datorită bucătarilor, dar și al ingredientelor utilizate. Potrivit fraților, cea mai importantă este carnea de vită, maturată timp de 4 luni. Însă, cei doi au reușit să domine prestigiosul clasament The World’s Best Burgers.

Una dintre cele mai populare rețete este cea a burgerului cu carne maturată de vită din Galicia, chifle făcute în casă, ceapă caramelizată cu vin de porto, sos de carne și cremă de brânză. Cei doi frați din Valencia au vrut să creeze un burger care să devină etalon la nivel mondial și au reușit. După ce au deschis 4 restaurante în orașul natal, au decis să-și încerce norocul și în capitală.

Citește și: Românii comandă peste 15 burgeri pe minut, peste 22.000 de burgeri sunt livraţi zilnic

Alte articole

CEO-ul companiei Five Guys a dat angajaților bonus de 1,5 milioane de dolari: „Nu voiam să mă împuște cineva în spate, am dat-o în bară”

Ingredientul banal care face burgerii incredibil de suculenți. Niciun restaurant nu îți va dezvălui acest truc

„Cum ar fi să demonstrăm că putem avea succes într-un alt oraş decât al nostru, plecând de la zero, să încercăm să câştigăm într-un loc unde toată lumea zice că este cea mai dificilă piaţă”, a declarat unul dintre patroni.

Ulterior, cei doi au deschis filiale în mai multe țări europene și după ce au câștigat numeroase concursuri, au pus bazele a încă 37 de restaurante, conform Valencia Secreta. Pe lângă burgeri, ei au în meniuri și deserturi, salate și garnituri. Prețul unui burger este cuprins între 10 și 14 euro, un preț asemănător cu al unui burger comandat la restaurantele din București.

Citește și: Sorin Bontea, de la fine dining la fast-food. Secretul pentru un burger care te face să te lingi pe degete: ”Îmi place să fac singur carnea”