Cum face Elena Merișoreanu gogoșari umpluți cu varză. Rețeta de murături care îți poartă papilele gustative într-o simfonie de arome

Elena Merișoreanu, una dintre cele mai cunoscute și apreciate artiste de la noi, a dezvăluit cum prepară conservele de iarnă. Ea a recunoscut că primește ajutor în gospodărie, în speciale toamna, atunci când trebuie să pună murături.

Citește și: Rețeta veche de 100 de ani de murături asortate. Cum să faci saramura perfectă și cum să le condimentezi

De această dată, îndrăgita cântăreață a prezentat o rețetă delicioasă de gogoșari umpluți cu varză, pe care a învățat-o chiar de la mama ei.

„Vă spun sincer, rețeta asta, a mea, e un deliciu, am făcut-o mereu. Spălăm bine gogoșarii, le tăiem codițele, scoatem semințele și îi lăsam un pic la scurs. Apoi luăm varză albă și roșie, le tăiem feliuțe subțiri, pe care mai apoi le băgăm în gogoșari, așa, combinate.

Alte articole

Elena Merişoreanu, impresionată de sărăcia pensionarilor: „Plâng în fața rafturilor cu mâncare”. Gestul care a emoţionat-o până la lacrimi

Elena Merișoreanu, la un pas de operație. Artista a trecut prin dureri cumplite: „M-am dus și mi-am făcut toate testele”

Așezăm gogoșarii frumos în borcane, în care mai punem hrean, țelină, usturoi, boabe de muștar, piper, foi de dafin, puteți pune și frunze de țelină, se văd frumos, plus busuioc și mărar uscat. La sfârșit, preparăm saramura, apă cu sare, o fierbem și o turnăm peste gogoșari. Evit oțetul, nu-mi face bine la stomac.

Eu mai pun, ca ingredient secret, și câteva linguri de miere, cam una, la 5 litri de conținut. Acoperim cu folie de celofan, legăm borcanul la gură, înșurubăm capacul și, până la primăvară, nu ai treabă! Le depozităm în cămară sau în beci. Ies un deliciu!”, a spus Elena Merișoreanu, potrivit click.ro.

Citește și: Cum prepară Gabriela Cristea murături. Ce conserve pregătește vedeta pentru iarnă