Cum iti afecteaza sanatatea excesul de sare, zahar si grasimi

„Pentru sanatatea dumneavoastra, evitati excesul de sare, zahar si grasimi"! Am auzit cu totii, pe mai toate posturile media, acest anunt care, insa, prin repetare, a inceput sa ne lase indiferenti. Din acest anunt, omul de rand intelege ceva de genul: sa nu mai pun de-acum cu pumnul sare in mancare, cum faceam, ci mai cu moderatie, poate cu lingura... Sau sa nu mai stau toata ziua cu lingura in cheseaua cu dulceata, ca domnului Goe, ci sa ma limitez la cateva lingurite de zahar sau de miere. Dar... ce-or fi alea grasimi? Cred ca e vorba de slanina, probabil de untura si... cam atat.
Filip Stan
24 oct. 2019, 10:52
Cum iti afecteaza sanatatea excesul de sare, zahar si grasimi

Care sa fie „excesul” acela? Am convingerea ca vom fi socati cand vom vedea cat de mic este, din punct de vedere cantitativ, acel exces si cum majoritatea dintre noi il depasim zilnic. Nu de alta, dar dupa ce sloganul de mai sus a fost lansat in eter, nimeni nu a clarificat cum stau de fapt lucrurile. Drept pentru care, mi-am propus in articolul de fata sa discut deschis problematica „excesului de sare, zahar si grasimi” si sa arat riscurile majore pentru sanatate pe care le poate avea necunoasterea acestui… exces!

Excesul de sare

E foarte important sa retinem ca toate alimentele contin sare (clorura de sodiu). Pornim deci de la aceasta premisa: Toate alimentele contin sare!

– Foarte multa exista in toate produsele alimentare de origine animala, fara s-o mai adaugam noi, si in muraturi, de data asta adaugata de noi cu buna stiinta. In functie de reteta, acestea contin, de regula, mai mult de 100 mg sare la 100 g produs!

– Enorm de multa exista in produsele lactate, chiar daca NU mai adaugam noi (insa branzei de burduf/putina ii mai punem si noi, in afara celei „ascunse”, pe care oricum aceasta o continea);

– Mai putina exista in produsele vegetale (legume, leguminoase, fructe, cereale, seminte);

– Exista 3 alimente de origine vegetala care au sare continuta in ele la nivelul alimentelor de origine animala: ciupercile, tomatele si spanacul. Motiv pentru care ar fi bine ca atunci cand le consumam, sa fim atenti la cata sare mai adaugam mancarii!

DACA niciun aliment NU ar contine sare (insa mai sus am spus ca TOATE au!), ar trebui sa adaugam sare in alimente intr-o cantitate care sa nu depaseasca 7-8 grame/zi. Dar cum TOATE alimentele au, excesul este la un singur pas, care aproape intotdeauna este facut, iar depasirea este frecvent copioasa, cu riscuri MAJORE pentru sanatate, asa cum vom vedea in continuare! Adesea se ajunge fara nici un fel de probleme la 15-20 g de sare adaugata mancarii!

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.

DailyBusiness
Concediile medicale, sub lupă. Ministerul Sănătății investighează posibile abuzuri sistemice: Nu mai accept să plătim vacanțe inventate
Spynews
Bacalaureat 2025. Rezultatele finale din sesiunea de vară au fost publicate. Vezi ce notă ai luat la fiecare probă
Bzi.ro
Ion Țiriac, cadou fabulos pentru Kira Hagi! A aparținut Ducesei de Kent
Fanatik.ro
Pe urmele panterei negre scăpate de bulgari. Ce spune primarul din Prundu, locul de unde s-a dat alarma: ”Am fost și eu acolo. Le-am zis cetățenilor să evite locul”
Capital.ro
Călin Georgescu nu mai scapă! Va fi trimis în judecată. Decizie pentru fostul candidat la alegerile prezidențiale
Playtech.ro
Obligatoriu pentru toți stăpânii de animale din România. Ce trebuie să facă în zilele caniculare, legea este clară
DailyBusiness
Ministrul Muncii: „Fără excepții!” Sporul pentru condiții vătămătoare, plafonat la 300 de lei pentru toți angajații din sectorul public
Adevarul
Spectacol și doliu la Phenian. Kim Jong Un, omagiu pentru soldații nord-coreeni căzuți pe frontul din Ucraina. Cum a apărut la televiziune
wowbiz.ro
WOWbiz EXCLUSIV: Irina Columbeanu a sosit ÎN MARE SECRET în România! Avem primele imagini de la aeroport
Spynews
Andreea. Amelia. Teodora. Numele primelor trei ispite feminine, din sezonul 9, Insula Iubirii, care începe din 21 iulie, la Antena 1!
Spynews
Tatăl lui Nicușor Dan a murit! Doliu în familia președintelui României
Evz.ro
Primul vampir nu a fost în România, Serbia susține că l-a avut pe predecesorul lui Dracula
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Gigi Becali şi-a făcut apariția cu mare stil la nunta fiicei lui Gică Hagi! Cum a arătat miliardarul de la FCSB
kanald.ro
Sebastian, un băiat de doar 12 ani, s-a stins din viață după o provocare de pe TikTok. Mesajul sfâșietor al părinților: „Vă rugăm, vorbiți cu copiii voștri”
Cancan.ro
Victor, un elev din București, a luat 8.70 la Istorie Ce notă finală a obținut după ce a făcut contestație: 'Am plâns'
Playsport.ro
Semnele de pe ecranul telefonului tău pot arăta că ești spionat. Microfonul sau camera...
Capital.ro
Călin Georgescu ia măsuri. Anunțul serii făcut de fostul candidat. Am demarat acțiuni legale
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
stirilekanald.ro
VIDEO Filmul tragediei din Vâlcea, în care Eduard și George au ars de vii într-un accident groaznic, la doar 23 și 24 de ani! Erau urmăriți ca în filme de polițiști
Mihai Leu, în continuare în stare gravă! Mesajul transmis de Institutul Clinic Fundeni
MediaFlux
Pensionarii primesc 679 de lei pe lună. Anunț al Casei Naționale de Pensii
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Arborii exotici au prins rădăcini și la noi. Fructul minune bogat în vitamina C care s-a aclimatizat perfect și aduce profit fermierilor