Cum obții un cotlet de porc fraged și suculent. Ingredientul-minune pe care trebuie să-l adaugi în timpul procesului de preparare pentru un gust desăvârșit

Cotletul de porc este un mușchi care se extinde de la picioarele anterioare ale porcului la cele posterioare. Această parte a porcului este una slabă, cu destul de puțină grăsime, și se poate pregăti ușor în moduri dintre cele mai diverse.
Alina Costache
10 ian. 2025, 18:32
Cum obții un cotlet de porc fraged și suculent. Ingredientul-minune pe care trebuie să-l adaugi în timpul procesului de preparare pentru un gust desăvârșit

Un cotlet de porc este întotdeauna bine-venit atuci când nu ai prea mult timp la dispoziție pe care să-l petreci în bucătărie. În plus, dacă îl prepari cum scrie la carte și îi pui alături și o garnitură, devine foarte gustos și sățios. Foarte important, este un fel de mâncare sănătos, recomandat și celor care țin cură de slăbire, dar și celor care au colesterolul crescut, deoarece este una dintre puținele părți ale porcului fără multă grăsime.

Versatil și rapid de preparat, cotletul de porc poate fi combinat cu garnituri precum legume la cuptor, piure de cartofi sau sos de mere, ceea ce le face ideale pentru a crea o masă completă, delicioasă și nutritivă fără prea mult efort.

Citeste si Rețetă autentică de gulaș unguresc. Secretele unei mâncări care a cucerit inimile românilor

În funcție de modul de preparare, cotletul poate să iasă, însă, fad și uscat. Soluții pentru a evita acest eșec culinar există. Una dintre acestea o furnizează autorul de cărți de bucate și creatorul de conținut Matthew Bounds. Rețeta sa de cotlet de porc folosește un ingredient simplu și comun, maioneza. Acest ingredient va transforma cotletul într-un preparat fraged, suculent și plin de savoare.

Maioneza poate fi pusă pur și simplu peste cotlete înainte de a fi introduse la cuptor, peste care se adaugă sare, piper, condimente după gust. Apoi se dau la cuptor 20-25 de minute la 200 de grade Celsius. Matthew a prezentat, într-un clip postat pe TikTok, o rețetă pur și simplu excepțională.

Ai nevoie de maioneză, parmezan, dressing, cotlete de porc fără os și crutoane de pâine condimentate cu ierburi armate și ulei de măsline).

Cotlet de porc fraged și suculent, cea mai simplă rețetă

Tapetează o tavă de copt cu folie și pulverizeaz-o cu spray de gătit. Așază cotletele de porc în tavă și condimentează-le cu sare și piper. Amestecă maioneza, parmezanul și dressingul într-un bol. Pune o lingură de amestec de maioneză pe fiecare cotlet de porc, apoi presară deasupra câteva crutoane de pâine. Pulverizează spray de gătit peste tot preparatul pentru a se rumeni.

Folosește amestecul de maioneză rămas pentru a acoperi niște varză de Bruxelles care a fost tăiată în jumătăți, apoi adaugă puțin din amestecul de crutoane pentru un plus de textură crocantă. Se poate folosi și fasole verde sau orice fel de legume. Așază legumele în tavă și coace totul la 200°C timp de 20-25 de minute.

Citeste si Prăjitură imperială cu două blaturi și cremă de ciocolată. Rețeta Roxanei Blenche cu care veți da lovitura de Sfântul Ion: ”Este super delicioasă!

DailyBusiness
Concediile medicale, sub lupă. Ministerul Sănătății investighează posibile abuzuri sistemice: Nu mai accept să plătim vacanțe inventate
Spynews
Bacalaureat 2025. Rezultatele finale din sesiunea de vară au fost publicate. Vezi ce notă ai luat la fiecare probă
Bzi.ro
Ion Țiriac, cadou fabulos pentru Kira Hagi! A aparținut Ducesei de Kent
Fanatik.ro
Pe urmele panterei negre scăpate de bulgari. Ce spune primarul din Prundu, locul de unde s-a dat alarma: ”Am fost și eu acolo. Le-am zis cetățenilor să evite locul”
Capital.ro
Călin Georgescu nu mai scapă! Va fi trimis în judecată. Decizie pentru fostul candidat la alegerile prezidențiale
Playtech.ro
Obligatoriu pentru toți stăpânii de animale din România. Ce trebuie să facă în zilele caniculare, legea este clară
DailyBusiness
Ministrul Muncii: „Fără excepții!” Sporul pentru condiții vătămătoare, plafonat la 300 de lei pentru toți angajații din sectorul public
Adevarul
Spectacol și doliu la Phenian. Kim Jong Un, omagiu pentru soldații nord-coreeni căzuți pe frontul din Ucraina. Cum a apărut la televiziune
wowbiz.ro
WOWbiz EXCLUSIV: Irina Columbeanu a sosit ÎN MARE SECRET în România! Avem primele imagini de la aeroport
Spynews
Andreea. Amelia. Teodora. Numele primelor trei ispite feminine, din sezonul 9, Insula Iubirii, care începe din 21 iulie, la Antena 1!
Spynews
Tatăl lui Nicușor Dan a murit! Doliu în familia președintelui României
Evz.ro
Primul vampir nu a fost în România, Serbia susține că l-a avut pe predecesorul lui Dracula
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Gigi Becali şi-a făcut apariția cu mare stil la nunta fiicei lui Gică Hagi! Cum a arătat miliardarul de la FCSB
kanald.ro
Sebastian, un băiat de doar 12 ani, s-a stins din viață după o provocare de pe TikTok. Mesajul sfâșietor al părinților: „Vă rugăm, vorbiți cu copiii voștri”
Cancan.ro
Victor, un elev din București, a luat 8.70 la Istorie Ce notă finală a obținut după ce a făcut contestație: 'Am plâns'
Playsport.ro
Semnele de pe ecranul telefonului tău pot arăta că ești spionat. Microfonul sau camera...
Capital.ro
Călin Georgescu ia măsuri. Anunțul serii făcut de fostul candidat. Am demarat acțiuni legale
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
stirilekanald.ro
VIDEO Filmul tragediei din Vâlcea, în care Eduard și George au ars de vii într-un accident groaznic, la doar 23 și 24 de ani! Erau urmăriți ca în filme de polițiști
Mihai Leu, în continuare în stare gravă! Mesajul transmis de Institutul Clinic Fundeni
MediaFlux
Pensionarii primesc 679 de lei pe lună. Anunț al Casei Naționale de Pensii
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Arborii exotici au prins rădăcini și la noi. Fructul minune bogat în vitamina C care s-a aclimatizat perfect și aduce profit fermierilor