Cum obții un cotlet de porc fraged și suculent. Ingredientul-minune pe care trebuie să-l adaugi în timpul procesului de preparare pentru un gust desăvârșit

Cotletul de porc este un mușchi care se extinde de la picioarele anterioare ale porcului la cele posterioare. Această parte a porcului este una slabă, cu destul de puțină grăsime, și se poate pregăti ușor în moduri dintre cele mai diverse.
Alina Costache
10 ian. 2025, 18:32
Cum obții un cotlet de porc fraged și suculent. Ingredientul-minune pe care trebuie să-l adaugi în timpul procesului de preparare pentru un gust desăvârșit

Un cotlet de porc este întotdeauna bine-venit atuci când nu ai prea mult timp la dispoziție pe care să-l petreci în bucătărie. În plus, dacă îl prepari cum scrie la carte și îi pui alături și o garnitură, devine foarte gustos și sățios. Foarte important, este un fel de mâncare sănătos, recomandat și celor care țin cură de slăbire, dar și celor care au colesterolul crescut, deoarece este una dintre puținele părți ale porcului fără multă grăsime.

Versatil și rapid de preparat, cotletul de porc poate fi combinat cu garnituri precum legume la cuptor, piure de cartofi sau sos de mere, ceea ce le face ideale pentru a crea o masă completă, delicioasă și nutritivă fără prea mult efort.

Citeste si Rețetă autentică de gulaș unguresc. Secretele unei mâncări care a cucerit inimile românilor

În funcție de modul de preparare, cotletul poate să iasă, însă, fad și uscat. Soluții pentru a evita acest eșec culinar există. Una dintre acestea o furnizează autorul de cărți de bucate și creatorul de conținut Matthew Bounds. Rețeta sa de cotlet de porc folosește un ingredient simplu și comun, maioneza. Acest ingredient va transforma cotletul într-un preparat fraged, suculent și plin de savoare.

Maioneza poate fi pusă pur și simplu peste cotlete înainte de a fi introduse la cuptor, peste care se adaugă sare, piper, condimente după gust. Apoi se dau la cuptor 20-25 de minute la 200 de grade Celsius. Matthew a prezentat, într-un clip postat pe TikTok, o rețetă pur și simplu excepțională.

Ai nevoie de maioneză, parmezan, dressing, cotlete de porc fără os și crutoane de pâine condimentate cu ierburi armate și ulei de măsline).

Cotlet de porc fraged și suculent, cea mai simplă rețetă

Tapetează o tavă de copt cu folie și pulverizeaz-o cu spray de gătit. Așază cotletele de porc în tavă și condimentează-le cu sare și piper. Amestecă maioneza, parmezanul și dressingul într-un bol. Pune o lingură de amestec de maioneză pe fiecare cotlet de porc, apoi presară deasupra câteva crutoane de pâine. Pulverizează spray de gătit peste tot preparatul pentru a se rumeni.

Folosește amestecul de maioneză rămas pentru a acoperi niște varză de Bruxelles care a fost tăiată în jumătăți, apoi adaugă puțin din amestecul de crutoane pentru un plus de textură crocantă. Se poate folosi și fasole verde sau orice fel de legume. Așază legumele în tavă și coace totul la 200°C timp de 20-25 de minute.

Citeste si Prăjitură imperială cu două blaturi și cremă de ciocolată. Rețeta Roxanei Blenche cu care veți da lovitura de Sfântul Ion: ”Este super delicioasă!

DailyBusiness
Pescobar umblă cu caracatița vopsită prin Londra. Britanicii s-au arătat dezgustați de preparatele afaceristului: „Prima mușcătură a fost îngrozitoare. Are un gust oribil”
Spynews
Tinerii care i-ar fi furnizat droguri lui Rareș Ion au fost trimiși în judecată. Maru și Pika se află în continuare în arest preventiv
Bzi.ro
Elena Gheorghe a făcut senzație în costum de baie, la 39 de ani! Câte operații estetice are cântăreața – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Horoscop zilnic pentru luni, 23 iunie. Scorpionul are probleme la muncă
Capital.ro
Marea actriță a plecat dintre noi. A murit o legendă: Ne va fi dor de tine!
Playtech.ro
Noaptea în care se pune busuioc sub pernă. Ce semnifică visele din ajunul Sânzienelor
DailyBusiness
E LEGE! Ce trebuie să facă șoferii rămași fără plăcuțe de înmatriculare. Amenzi uriașe pentru cei care nu respectă obligația
Adevarul
Vaccinul anti-COVID, cal troian devenit scut. Verdictul final despre serul care a speriat lumea
wowbiz.ro
Ți se face pielea de găină! Mama Teodorei Marcu, distrusă de durere la aproape 3 săptămâni de când și-a pierdut fiica. Ipostaza sfâșietoare în care a fost surprinsă femeia
Spynews
Cum își răsfață Alex Bodi iubita, la Monaco! Afaceristul și Anca au atras din nou toate privirile / VIDEO
Spynews
Monica Tatoiu, jefuită în vacanță. Era în locuință când hoții au intrat peste ea. Femeia de afaceri a apelat la autorități
Evz.ro
Româncele gravide, mari probleme în vacanță. Necazul ține de asigurare
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, apariție îndrăzneață, în lenjerie intimă: „Crioterapie”
kanald.ro
Cel puțin opt persoane au murit după prăbușirea unui balon cu aer cald în Brazilia: „Suntem cu toții șocați”
Cancan.ro
Un artist internațional a anulat concertul în România din cauza războiului dintre Iran și Israel 😲
Playsport.ro
Americanii au păcălit Iranul: Bombardierele invizibile au zburat 18 ore neîntrerupt și au...
Capital.ro
Ilegal în curte fără autorizație. Vecinii te vor reclama. Proprietarii de case trebuie să depună cerere la Primărie
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Gimnasta cu aur pentru România la Jocurile Olimpice, luptă dură cu depresia: „Am ajuns aproape în comă”
stirilekanald.ro
"Ori va fi pace, ori va fi o tragedie" - Statele Unite au atacat Iranul. Primele declarații ale lui Trump: "Felicitări marilor noștri războinici americani" - Iranienii ripostează: "Acum e rândul nostru"
Ilie Bolojan este noul prim-ministru al României. Președintele Nicușor Dan a făcut anunțul în urmă cu puțin timp
MediaFlux
Cum să câștigi la Loto. Șase numere cel mai des câștigătoare
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Accident mortal la pescuit. Internaționalul Florentin Petre a scăpat dintr-o situație similară