Cum pregătești o friptură de curcan în stil medieval. O rețetă inedită care îi va da pe spate pe cei care o vor gusta

Dacă nu știi în ce mod să mai prepari curcanul îți prezintăm o rețetă de excepție în stil medieval. Această rețetă îi va lăsa pe toți cu gura căscată.
Filip Stan
13 oct. 2024, 08:22
Cum pregătești o friptură de curcan în stil medieval. O rețetă inedită care îi va da pe spate pe cei care o vor gusta

Dacă îți dorești să-ți impresionezi musafirii cu un preparat cu totul inedit, neapărat trebuie să încerci o rețetă antică de curcan gătit în stil medieval.

O rețetă cu rădăcini medievale

Friptura de curcan cu nuci și miere este un fel de mâncare ce merită încercat, mai ales în compania prietenilor. Acest preparat îmbină ingrediente simple, dar într-un mod sofisticat.

Nucile, un ingredient considerat nobil în acele vremuri, adaugă nu doar consistență, ci și o aromă distinctă care completează perfect carnea de curcan.

Această rețetă poate fi adaptată pentru diferite ocazii, de la o cină romantică la o masă festivă. Pregătind-o, cu siguranță îți vei surprinde partenerul sau invitații cu un preparat special și plin de savoare.

Citește și: Mihaela Bilic demontează cele mai mari mituri alimentare. Opt lucruri pe care oamenii le iau de bune atunci când vine vorba de mâncare

Ce ingrediente ai nevoie în prepararea acestei rețete

Întregul proces de gătire durează aproximativ trei ore. Preparatul se gătește în mare parte la cuptor, astfel încât să te ocupi de alte activități în timp ce friptura este la cuptor. Iată lista ingredientelor de care ai nevoie:

  • O pulpă de curcan
  • 200 de grame de nuci
  • 4 linguri de miere
  • Vin roșu (preferabil sec)
  • Ulei de măsline
  • Sare și piper
  • Crenguțe de rozmarin

Mod de preparare

Pentru a începe, toacați nucile mărunt și amestecați-le cu mierea și un strop de vin roșu. Aceasta va forma un amestec delicios cu care veți unge carnea de curcan. Așezați pulpa într-o tavă și stropiți-o cu puțin ulei de măsline și vin roșu, în timp ce adăugați crenguțele de rozmarin pentru o aromă mai intensă.

Un secret important în prepararea acestei fripturi este învelirea pulpei de curcan în hârtie de copt. Această tehnică permite cărnii să se gătească mai lent și ajută aromele să se combine perfect. Preîncălzește cuptorul la 160 de grade Celsius și lasă friptura să se coacă timp de două ore. La o oră și jumătate, îndepărtează hârtia de copt pentru a permite carnii să se rumenească frumos.

Citește și: Unde e cel mai indicat să îți păstrezi murăturile. Toți au acest spațiu în casă însă nu mulți știu de el

 

 

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Teorie halucinantă. Supraviețuitorul din avionul prăbușit nu era de fapt în avion?
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Anunț urgent despre Traian Băsescu din spital. Verdictul medicilor, după operația pe inimă
Playtech.ro
Mașina neagră apărută pe străzile de la noi i-a nedumerit pe români. Ce este, de fapt, misteriosul autoturism
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Cine și în ce condiții va primi tichete pentru plata energiei după 1 iulie. A apărut proiectul de act normativ
wowbiz.ro
Imaginile care îți frâng inima: fetița Teodorei, surprinsă pentru prima dată după tragedie. Cum a reacționat când și-a revăzut prietenii
Spynews
Dinu Maxer contrazice zvonurile că și-a schimbat religia pentru Magdalena Chihaia! Ce decizie au luat înainte de nuntă
Spynews
Alex Bodi, prima reacție după ce s-a zvonit că a fost atacat de Gabi Tamaș, prietenul lui Dan Alexa: ”V-au bătut alții femeile”
Evz.ro
Cum găsești cazare la cel mai bun preț. Greșeala pe care o fac mulți
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Ion Țiriac dă România peste cap și trage metroul până la Otopeni: „În 6 luni, cu niște mititei, chinezi”
kanald.ro
Încă o tragedie aviatică în India, după prăbușirea avionului Air India. Toate persoanele aflate la bord au murit
Cancan.ro
Amanta lui Ciprian Pian rupe tăcerea! De ce i-ar fi făcut plângere, de fapt
Playsport.ro
Pericol ascuns în bucătărie: acest aparat provoacă cele mai multe incendii vara. Nu-l lăsa în priză
Capital.ro
Te vom iubi mereu! Cea mai mare actriță s-a stins. Numele său a fost pe buzele tuturor românilor
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
stirilekanald.ro
Trei eleve au înconjurat un pensionar și l-au bătut crunt în plină stradă. Medicii nu l-au mai putut salva
Horoscop Mihai Voropchievici. Vine o perioadă fantastică pentru 4 zodii
MediaFlux
S-a terminat cu tradiționalul „3 mese pe zi”. Mihaela Bilic explică noua tendință alimentară
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cum se bea civilizat într-o lume isterică: poemul spirtului superior, al beției ca formă de protest și al sobrietății jenante