Cum rezistă bananele atât de mult timp pe rafturile magazinelor din România

Pentru a rezista multe zile pe rafurile magazinelor din țara noastră, bananele trec prin mai multe procese pentru a nu se altera. Specialiștii au dezvăluit care este secretul care le prelungește perioada de valabilitate.
Filip Stan
09 ian. 2023, 13:36
Cum rezistă bananele atât de mult timp pe rafturile magazinelor din România

Bananele sunt consumate de foarte mulți români, însă puțini știu cum rezistă ele de fapt atât de mult timp pe rafturile magazinelor din țara noastră. Fructele exotice sunt originare din Asia de sud-est, iar fructul gustos și foarte sănătos trece printr-un proces anevoios înainte de a fi expuse la vânzare.

Imediat după ce sunt recoltate, fructele încep să-și piardă din valoarea nutrițională, din cauza expunerii la aer, lumină și căldură. Producătorii apelează la o modalitate pentru a le ajuta să reziste mai multe săptămâni fără să se strice.

Citiți și: Gem de banane caramelizate, o rețetă pe care o vei îndrăgi. Cum se face acest preparat delicios și când trebuie să adăugați sarea

Bananele nu au o perioadă de valabilitate prea mare, iar multe persoane le aleg ca gustare, datorită conținutului lor de fibre și potasiu.  Acestea sunt supuse unui proces amănunțit de conservare, pentru a nu altera. Înainte de a fi exportate, fructele  sunt spălate și depozitate în cutii, păstrate în camioane sau vapoare dotate cu sisteme frigorifice.

Pe lângă procesul de spălare și refrigerare, există însă un secret care le prelungește perioada de valabilitate. Mai exact, pentru ca bananele să nu se strice în timpul transportului sau în depozite, producătorii apelează la gazul de etilenă. Practic, fructele sunt adunate în camere sigilate ce sunt încălzite treptat. După o anumită perioadă, se elimină gazul de etilenă în încăperile cu pricina, conform playtech.ro. Doar așa rezistă bananele vreme îndelungată, fără să se strice pe perioada de transport și depozitare. Apoi, fructele sunt livrate lanțurilor de magazine sau supermarketuri și, ulterior, sunt expuse la rafturi pentru vânzare.

De asemenea, specialiștii ne sfătuiesc să nu depozităm bananele în pungi de plastic și să nu le expunem la căldură directă sau la lumina soarelui,  deoarece se vor coace mai repede. Pentru a nu se coace repede, cel mai bine este să depozităm într-un loc ventilat, răcoros și întunecat.

Citiți și: Trucul minune pe care toată lumea trebuie să-l ştie. Cum îţi poate salva o banală coajă de banane florile

DailyBusiness
Ce să NU faci niciodată la un interviu de angajare. Cea mai importantă întrebare pe care ar trebui să o pui: „Îți arată adevărul dincolo de aparențe”
Spynews
Legătura între coșmaruri și riscul de deces precoce. Sfaturi pentru gestionarea stresului
Bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Fanatik.ro
Lovitură totală pentru Pepco. Ce se întâmplă cu magazinul adorat de sute de mii de români. Oamenii stăteau la coadă pentru produse, dar gigantul care deține Zara, Stradivarius sau Bershka i-a întors din drum
Capital.ro
Doliu în televiziune! A murit cel mai iubit actor și prezentator: A plecat ca un adevărat gentleman
Playtech.ro
Cât va costa un apartament de 130.000 € după majorarea TVA din 1 august. Calculul care îi descurajează pe cumpărători
DailyBusiness
România atinge pragul critic de 60% datorie publică. Guvernul promite măsuri drastice: „Facem curățenie în sinecuri și cheltuieli discreționare”
Adevarul
Pensionarii, îngenuncheați de măsurile de austeritate. Analist: „Statul ar fi trebuit să fie primul afectat”
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Scene dureroase la înmormântarea lui Mihai Leu. Soția lui, Anna, a plâns în hohote lângă sicriul marelui sportiv | FOTO
Spynews
Ultima postare a motociclistului italian, înainte să moară! Bărbatul era fascinat de urșii din România | FOTO
Evz.ro
Renovare fără bătăi de cap. Cum cureți varul de pe ramele geamurilor termopan
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Frumoasa iubită a milionarului român din Rusia a spus „Da”
kanald.ro
Cutremur azi dimineață în România! În ce zonă s-a produs seismul
Cancan.ro
Dublă tragedie la Iași! Mamă și fiu, morți după ce au consumat acest aliment
Playsport.ro
Băiat de 8 ani, găsit trăind printre câini. Nu știe să vorbească, comunică doar prin lătrat și...
Capital.ro
Obligatoriu pentru proprietarii de apartamente. Trebuie să transmită asociației de proprietari
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
stirilekanald.ro
Dentistul care și-a otrăvit soția cu venin de șarpe a primit o veste teribilă după gratii
Primul semn neobișnuit de cancer de colon, potrivit medicilor
MediaFlux
Cum sunt oamenii născuți în Iulie. Ce calități și defecte au
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Financial Times: Unirea dintre „urs” și „dragon” sperie Occidentul. Cum îl poate folosi Xi pe Putin