Gem de banane caramelizate, o rețetă pe care o vei îndrăgi. Cum se face acest preparat delicios și când trebuie să adăugați sarea

Cu toții știm despre banane că sunt bogate în nutrienți, iar beneficiile sale pentru sănătate au fost promovate dintotdeauna. Iată cum poți face gem din ele.
Alina Costache
30 oct. 2022, 13:19
Gem de banane caramelizate, o rețetă pe care o vei îndrăgi. Cum se face acest preparat delicios și când trebuie să adăugați sarea

Bananele se găsesc în magazine pe tot parcursul anului și sunt extrem de ușor de depozitat. În medie, o banană conține 422 de miligrame de potasiu, adică 9% din cantitatea necesară zilnic. Dacă vrei să mămânci ceva dulce și sănătos, îți prezentăm gemul de banane caramelizate, un desert ce se prepară rapid.

De ce ingrediente ai nevoie pentru gemul de banane 

  • 250 de grame de zahăr
  • 120 de ml de apă
  • 5 banane
  • jumătate de linguriță de sare
  • 1 lingură suc de lime
  • 1 lingură extract de vanilie

Apa și zahărul se adaugă într-un bol încăpător care poate fi băgat la cuptorul cu microunde. Se amestecă foarte bine și se acoperă vasul cu o folie de plastic, care trebuie găurită în 6-8 locuri, pentru a se ventila. Bolul se bagă în cuptorul cu microunde, la putere maximă, pentru aproximativ 10 minute. După acest interval, zahărul se gătește pentru două minute, până devine auriu.

Citește și: Trucul minune pe care toată lumea trebuie să-l ştie. Cum îţi poate salva o banală coajă de banane florile

Bananele se taie rondele subțiri și se pun într-o oală încăpătoare. Bolul cu zahăr din cuptorul cu microunde se scoate și se îndepărtează folia din plastic, iar compoziția se toarnă peste fructe.

Gemul se gătește la foc mediu, până bolborosesc, apoi flacăra se reduce și se lasă să fiarbă compoziția până când bananele devin translucide, iar pasta este lipicioasă. Acum trebuie să adăugați sarea, după care amestecați bine și stingeți focul. La final încorporați și extractul de vanilie și sucul de lămâie.

Preparatul rezistă aproximativ o lună în frigider și poate fi consumat cu biscuiți, pâine prăjită, clătite, iaurt sau înghețată.

Citește și: Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci banane în fiecare zi. Descoperirea uluitoare a specialiștilor

DailyBusiness
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
Spynews
Alina Sorescu, profund afectată de o declarație a fostului soț, Alexandru Ciucu. Cât de deranjată a fost cântăreața: „El pleca des”
Bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
Fanatik.ro
Cum poți reduce consumul de curent după eliminarea plafonării. Aparatele care cresc factura la energie electrică
Capital.ro
Vârstnicii care vor încasa 140 de pensii. Mihai Gâdea, în stare de șoc: Scuipă în ochii românilor!
Playtech.ro
Insula din Grecia care nu mai vrea turiști români. Este destinația preferată a multora, cum li se vor schimba vacanțele
DailyBusiness
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
Adevarul
Artificiile statului pentru plata unor bugetari de lux: angajați cu leafă la mai multe ministere și indemnizații în multiple Consilii de Administraţie
wowbiz.ro
Scene sfâșietoare au avut loc la spital, înainte ca Mihai Leu să moară: „Când am intrat la el în rezervă...”
Spynews
Ingredientul de 2 lei pe care trebuie să îl adaugi în cartofii la cuptor pentru a fi crocanți la exterior. Bucătarii profesioniști folosesc acest truc
Spynews
Cod galben de caniculă în România! 15 județe se topesc în orele următoare sub temperaturi extreme | HARTA
Evz.ro
Domul de căldură sufocă România. Pregătiți-vă de coșmarul canicular
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
kanald.ro
BREAKING NEWS Un motociclist a fost atacat de urs și tras într-o râpă, în Argeș! Bărbatul ar fi murit
Cancan.ro
Ce se întâmplă cu pensiile speciale. Ilie Bolojan a făcut anunțul mult așteptat
Playsport.ro
Amendă de 1.600 de lei și suspendarea permisului pentru o greșeală banală în trafic. Mare atenție la...
Capital.ro
Înscenare pentru Călin Georgescu? Dezvăluirea care cutremură România: Făcătură
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Imaginile durerii de la Hunedoara! Rămasă fără cuvinte, soția lui Mihai Leu a fost consolată de sute de oameni
stirilekanald.ro
Andreea s-a sinucis la doar 13 ani. Unchiul ei a găsit-o cu ștreangul de gât într-o pădure lângă casă: "S-ar fi certat cu prietenul ei"
La asta nu se aștepta nimeni. Decizia lui Bolojan despre peniii
MediaFlux
EXCLUSIV Răduț și Ropotan s-au înghesuit să prindă buchetul la nunta de lux a lui Maxim din Italia. Stil vestimentar avangardist-futurist pentru cei doi
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Pro sau contra consumului de pudră proteică. Specialiștii spun care sunt riscurile consumului acestui produs