Cum să faci cartofii prăjiţi ca să fie sănătoşi. Reţeta delicioasă care nu îngraşă

Cartofii prăjiţi sunt preferaţii tuturor, însă sunt adevărate bombe calorice. Ca să vă puteţi bucura în continuare de gustul acestora, vă prezentăm o reţetă mai sănătoasă, care nu îngraşă deloc.
Alina Costache
08 nov. 2021, 13:34
Cum să faci cartofii prăjiţi ca să fie sănătoşi. Reţeta delicioasă care nu îngraşă

Cum să faci cartofii prăjiţi ca să fie sănătoşi. Vă prezentăm o reţetă de cartofi prăjiţi la cuptor, mult mai sănătoasă decât reţeta clasică. Foarte important este să alegem corect soiul de cartofi.

Cum să faci cartofii prăjiţi ca să fie sănătoşi. Ingrediente

Pentru prepararea unor cartofi prăjiţi sănătoşi aveţi nevoie de următoarele ingrediente:

Jumătate de kilogram de cartofi roz

Un căţel de usturoi

Două linguri de ulei de floarea soarelui sau de măsline. Puteţi folosi şi untură.

Un praf de sare

Citeşte şi Cei mai scumpi cartofi prăjiți din lume sunt garnisiți cu aur. Cât costa porția care a intrat în Cartea Recordurilor VIDEO

Mod de preparare

Se curăţă cartofii, se spală şi se taie felii subţiri ca să ne iasă crocanţi. Îi spălăm din nou, apoi îi aşezăm pe un prosop de bucătărie care să absoarbă foarte bine apa din ei. Următorul pas este să-i punem într-un vas în care am pus uleiul. Adăugăm usturoiul pisat şi sare, după care ametecăm bine toate ingredientele.

Între timp, pregătim tava pe care urmează să o băgăm la cuptor. Punem o hârtie de copt, apoi o tapetăm cu ulei. Aşezăm cartofii uniform, apoi introducem tava în cuptorul preîncălzit, la o temperatură de 220-230 de grade. Se lasă la cuptor timp de aproximativ 30 de minute. După ce capătă o nuanţă aurie, cartofii sunt numai buni de mâncat.

Îi puteţi servi atât simpli, cât şi cu mujdei de usturoi, ketchup sau tzatziki, potrivit pofta-buna.com.

Trei motive să mănânci cartofi

Întăreşte oasele. Fierul, fosforul, calciul, magneziul si zincul din cartofi contribuie la construirea si mentinerea structurii osoase. Fierul si zincul joaca roluri cruciale in producerea colagenului. Desi fosforul si calciul sunt foarte importante in structura osoasa, echilibrul dintre cele doua minerale este necesar pentru o buna mineralizare a oaselor- consumul unei cantitati mari de fosfor, dar prea putin calciu poate duce la pierderea masei osoase.

Scade tensiunea arteriala. Mentinerea unui aport scazut de sodiu este esentiala pentru scaderea tensiunii arteriale, dar cresterea aportului de potasiu poate fi la fel de importanta. In plus, potasiul, calciul si magneziul (toate regasite in cartof) scad tensiunea arteriala.

Te ajută să ai o inimă sănătoasă. Fibrele, potasiul, vitamina C si vitamina B6 din cartof, impreuna cu lipsa sa de colesterol, sustin sanatatea inimii. Cartofii contin cantitati semnificatve de fibre, care ajuta la scaderea valorii totale de colesterol din sange, scazand astfel riscul aparitiei bolilor de inima. Vitamina B6 previne acumularea unui compus cunoscut sub numele de homocisteina. Cand aceasta se acumuleaza in organism, poate afecta vasele de sange, provocand probleme cardiace.

Citeşte şi Cum se păstrează cartofii iarna ca să nu se strice. Greşeala majoră pe care o fac gospodinele

 

 

DailyBusiness
Ramona Olaru, dezvăluiri despre relațiile din trecut. Cum a reușit celebra asistentă TV să evolueze pe plan personal
Spynews
Un celebru fotbalist român a purtat brățară de monitorizare dintr-o eroare! Fosta soție l-a reclamat, dar instanța i-a dat dreptate lui
Bzi.ro
Gina Pistol a pozat goală pe plajă! Imaginile au stârnit reacții aprinse! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
La 33 de ani, Simona Halep a dat vestea cea mare: ”Atât s-a schimbat”
Capital.ro
Obligatoriu pentru românii care au garaj în curte. Au nevoie de acest act de la primărie. Legea îi obligă
Playtech.ro
Cea mai frecventă greșeală din limba română. Simplă la prima vedere, dar 9 din 10 români o fac
Adevarul
Un caz care zguduie America. Ce l-a împins pe Tyler Robinson să-l ucidă pe Charlie Kirk? Povestea studentului „rătăcit ideologic” crescut într-o familie MAGA
wowbiz.ro
El este Răzvan, băiatul de 13 ani care a murit în fața școlii. Martorii povestesc cum au decurs ultimele clipe din viața sa
Economica.net
Şoseaua de mare viteză care va uni două oraşe din România. O construieşte "faraonul" Umbrărescu
Prosport.ro
Imaginile cu cea mai frumoasă hocheistă au stârnit controverse. „Abia dacă acoperă ceva”
kanald.ro
Bursele tăiate ar putea fi reintroduse în sistem. Anunțul făcut de ministrul Educației
Cancan.ro
O nouă tragedie în clanul Pian! Lider Nicușor a murit în Penitenciarul Rahova, la doar 42 de ani
iamsport.ro
Dani Coman a sărit să bată un președinte de club: ”Am zis să văd dacă e greu biroul și dacă stă bine pe el”
MediaFlux
Ziua Crucii. Ce este interzis să faci pe 14 septembrie
stirilekanald.ro
(P) Ghidul rebelului energetic: cum să îți reduci factura fără să renunți la Netflix și aer condiționat
substantial.ro
Angajații de la stat vor lucra mai mult în 2026! Zilele libere legale care ar putea fi eliminate de anul viitor