Cum să faci cele mai gustoase sarmale. Greșeala pe care o fac majoritatea gospodinelor. Sfaturi utile de la Gina Bradea

Sarmalele sunt printre cele mai consumate mâncăruri de sărbători. Totuși, multe gospodine întâmpină dificultăți când trebuie să le pregătească.
Alina Costache
01 oct. 2023, 07:31
Cum să faci cele mai gustoase sarmale. Greșeala pe care o fac majoritatea gospodinelor. Sfaturi utile de la Gina Bradea

Cum să faci cele mai gustoase sarmale. Uneori ies prea tari, alteori nu sunt suficient de bine condimentate sau nu au gustul dorit. Gina Bradea a venit cu o serie de sfaturi pentru toate gospoindele ca să le iasă bine sarmalele.

Cum să faci cele mai gustoase sarmale. Sfaturi utile de la Gina Bradea

Cum să faci cele mai gustoase sarmale. Îndrăgita bucătăreasă spune că sarmalele pot ieși tari dacă se adaugă ouă în acestea. Nu numai ouălele pot conduce la formarea unor sarmale tari ci și adăugarea unor alte ingrediente, precum orezeul și prea puțină ceapa. Ceapa are un rol foarte important. Datorită acesteia, sarmalele ies fragede și gustoase.

Când vine vorba de orez trebuie să avem grijă ce cantitate punem. Gina Bradea susține că în cazul rețetei de ”sărbătoare” de sarmale, se folosește o cantitate de 100-150 g de orez la 1 kg de carne.

Citește și Cea mai bună pâine, în viziunea specialiștilor. Este mai ușor de digerat, perfectă pentru unele diete

Alte articole
Secretul sarmalelor perfecte, dezvăluit de Adelina Pestrițu! Ingredientul care face diferența
Secretul sarmalelor perfecte, dezvăluit de Adelina Pestrițu! Ingredientul care face diferența
Cum și-a cunoscut Gina Bradea soțul: ”Eram frumușei amândoi în tinerețe”
Cum și-a cunoscut Gina Bradea soțul: ”Eram frumușei amândoi în tinerețe”

Mai mult, la rețetele obișnuite, la 1 kg de carne se pune cam 250-300g de orez (o cană cu vârf). Cantitatea de orez va influența textura acestora. Din acest motiv este foarte important să măsurăm cu atenție cantitatea.

Mai există un motiv pentru care ar putea să nu iasă bine. Gina Bradea recomandă ca sarmalele să se fiarbă timp de trei ore la foc mic. O bună parte din gospodine le pun la fiert timp de o oră.

Foarte importantă în prepararea sarmalelor e și varza. Este recomandat ca foile folosite să nu fie foarte groase. De asemenea, hreanul pus în cantități mult prea mari poate conduce la formarea unor foi tari de varză. Luând în considerare toate aceste recomandări, sarmalele vor ieși cu siguranță perfecte și pe gustul tuturor. De asemenea, nu va trebui să vă mai faceți griji în privința texturii acestora.

Citește și Rețetă fabuloasă de ardei iuți în oțet cu păstăi de fasole verde. Oferă o aromă desăvârșită mâncărurilor

Citeste și...
Ce avere are Lia Olguța Vasilescu. Salariul pe care îl primeşte ca primar al Craiovei
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Gică Hagi, apel public către cei mai bogați oameni din România: „Se întâmplă peste tot în lume”
Ultimele Stiri
George Simion spune că va vota orice moţiune împotriva lui Bolojan şi anunţă care este planul AUR: „Este nevoie de reconciliere naţională. Vom vota orice moţiune. Dorim alegeri anticipate”
Politica
George Simion spune că va vota orice moţiune împotriva lui Bolojan şi anunţă care este planul AUR: „Este nevoie de reconciliere naţională. Vom vota orice moţiune. Dorim alegeri anticipate”
PSD depune plângere la CNCD după declaraţiile lui Ilie Bolojan privind „şobolănismele”: „Vorbim despre un act agresiv de hărțuire, care trebuie sancționat conform legii”
Politica
PSD depune plângere la CNCD după declaraţiile lui Ilie Bolojan privind „şobolănismele”: „Vorbim despre un act agresiv de hărțuire, care trebuie sancționat conform legii”
Compania Snap, care deține aplicația Snapchat, face concedieri masive. Instrumentele AI vor prelua o parte din activitățile personalului
Economie
Compania Snap, care deține aplicația Snapchat, face concedieri masive. Instrumentele AI vor prelua o parte din activitățile personalului
Cutremur major de 7,7 grade în largul Japoniei, s-au zgâlţâit blocurile şi la Tokio, s-a emis alertă de mega-cutremur: „Tsunami! Evacuați!”
Extern
Cutremur major de 7,7 grade în largul Japoniei, s-au zgâlţâit blocurile şi la Tokio, s-a emis alertă de mega-cutremur: „Tsunami! Evacuați!”
Gică Hagi, replică acidă la adresa lui Cornel Dinu. Legenda lui Dinamo a contestat numirea „Regelui” ca selecţioner: „Nu are capacitatea!”
Sport
Gică Hagi, replică acidă la adresa lui Cornel Dinu. Legenda lui Dinamo a contestat numirea „Regelui” ca selecţioner: „Nu are capacitatea!”
DailyBusiness
FMI și Banca Mondială revizuiesc drastic prognozele pentru România. Creștere economică aproape înjumătățită în 2026
Spynews
EXCLUSIV | Dana Badea, prima reacție după ce s-a scris că are cancer! Fosta ispită de la Insula Iubirii și-a ieșit din minți
Fanatik.ro
Gică Hagi, o nouă profeție! Ce a declarat la 28 de ani după ce spunea „Să ne faceți statuie!”
Capital.ro
Viața la bloc. Cine plătește pentru întreținerea liftului. Obligație indiferent de etaj și numărul de persoane din locuință
Playtech.ro
Cât costă un hotel pe litoralul românesc. Proprietarii scot la vânzare peste 100 de unități
Adevarul
Misterul originii moților din Munții Apuseni. Urmași ai dacilor, romanilor și popoarelor atrase de aur
wowbiz.ro
Valentin Sanfira vine cu o „replică” zguduitoare. Ce a apărut pe pagina artistului la scurt timp după ce Codruța a vorbit despre divorț : „Mă știu curat și drept”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Gică Hagi este noul selecționer al României. Când începe mandatul „Regelui”
iamsport.ro
După Cornel Dinu, o altă legendă a ”câinilor” nu este de acord ca noul stadion Dinamo să poarte numele lui Mircea Lucescu
MediaFlux
PSD depune moțiune de cenzură împotriva Guvernului lui Ilie Bolojan, săptămâna viitoare. Un lider PSD a confirmat
stirilekanald.ro
Rusia va plăti despăgubiri după ce a doborât un avion de pasageri cu 67 de oameni la bord
Va reuși CFR Cluj a patra victorie consecutivă în Superliga? Cum arată cotele pentru FCSB vs CFR Cluj