Cum să faci dovleac prăjit

Ingrediente

ulei pentru prăjit

1 1/4 cups cană dovleac răzuit

4 linguri făină

Alte articole

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

Din ce sunt făcuți crenvurștii, parizerul și șunca de Praga din magazine. Ce spun rezultatele de laborator despre mezelurile preferate ale românilor: „Avem puțină carne”

1 ou

2 linguri lapte

1/4 cană parmezan răzuit

1 linguriţă praf de copt

sare

piper

sos chilli dulce

Mod de preparare

Încingi uleiul într-o tigaie la flacără mare. Amesteci dovleacul cu făina, oul, laptele, brânza, praful de copt, sare şi piper într-un vas mare. Ar trebui să fie o compoziţie care abia se leagă.

Folosindu-te de o lingură, iei din compozişie şi pui cu grijă în uleiul încins. Prăjeşti în etape până termini compoziţia, şi rumeneşti micile clătite pe ambele părţi, până se fac şi devin rumene. Scoţi din ulei şi laşi să se scurgă pe un platou cu hârtie absorbantă. Serveşti cu sos de chilli.

Vezi şi reţeta de plăcintă cu dovleac