Cum să nu te îngrași în post. Trucuri eficiente de la nutriționiști: „Creierului nu îi place schimbarea, iar atunci când primește alte comenzi decât de obicei, reacționează atacând”

Mulți dintre cei care au ținut, vreodată, post au constatat că, la sfârșitul perioadei de post, s-au ales cu câteva kilograme în plus. Asta se întâmplă, în principiu, ca urmare a faptului că mâncarea de post nu este la fel de sățioasă ca cea provenită de la animale, motiv pentru care oamenii au tendința să mănânce mai mult.
Irina Dumitrescu
26 feb. 2025, 15:43
Cum să nu te îngrași în post. Trucuri eficiente de la nutriționiști:

Cum să nu te îngrași în post. Un reputat nutriționist explică faptul că îngrășarea are, adesea, și cauze psihice. Mai exact, creierul este obișnuit, o lungă perioadă, cu un anumit tip de mâncare, apoi, când tipul de mâncare este schimbat brusc, creierul are tendința să se împotrivească.

Nutriționista Codruța Pantelimon vine cu câteva recomandări care să îi ajute pe cei care postesc să nu se aleagă cu kilograme în plus.

Postul nu îngrașă. Îngrașă cantitatea și schimbarea. Creierului nu îi place schimbarea, nu îi place să iasă din zona de confort. Iar atunci când primește alte comenzi, decât de obicei, reacționează atacând, adică se protejează crezând că vin vremuri grele pentru el, prin cerințe duble pentru a-și asigura protecția, apărarea.

Citeste si Cum să nu te îngrași în post. Carmen Brumă dezvăluie greșelile pe care le fac românii: „Acest lucru favorizează problemele de sănătate”

Și uite așa, în loc de 300 g, de porție de tocăniță de cartofi, pe zi, ne trezim că mâncam dublu sau chiar triplu. Și în plus, ce bine merge pâinea întinsă, la sfârșit, în sosul din tocăniță, punând în cârca postului fiecare greșeală alimentară comisă.

Dar, dacă ne setăm de la început îmbinarea postului religios cu detoxul organismului, chiar și pierderea unor kilograme, veți observa că păstrarea cantității este cheia secretului. Repetați-vă în gând că e doar vorba de schimbarea obiceiului și că totul este numai în creierul vostru.

Inițiați în gând că nu veți muri de foame, dacă serviți o salată Cezar, de exemplu, fără bucățelele de pui, și că tot ceea ce mâncați vă satură. Vă dau un pont aici: beți apă când vi se face foame. Apa s-a dovedit științific că este cel mai bun aliment”, spune nutriționistul Codruța Pantelmon potrivit click.ro

Cum să nu te îngrași în post. Trucuri eficiente de la nutriționiști

Specialistul recomandă ca maioneza să fie preparată din caju, iar cartofii să nu fie consumați prăjiți decât ocazional, ci, mai degrabă, fierți combinați cu verdețuri de primăvară sau sub formă de supă-cremă.

Și, cochetând cu dieta vegană, de peste 10 ani, vă mai spun un secret: folosiți la salate dressing din caju crud hidratat. Este foarte sățios și hrănitor. Din același caju puteți face o delicioasă maioneză, pe care o încorporați cu legumele de la salată de beuf, însă fără carne. Cu mirodenii, condimente, piper, e un deliciu.

Același dressing și maioneză puteți obține din avocado. Aceste salate din legume variate și verdețuri preferate le puteți combina și cu paste făinoase integrale, diverse forme. Bucuria și tihna servirii mesei fac cât cea mai luxoasă cină de 5 stele.

De asemenea, cine nu a ținut post și nu l-a binecuvântat cu alimentul, frate cu românul, cartoful? Conține carbohidrați, însă, servit până în ora 17.00, nu vă îngrașă. Importante sunt prepararea și cantitatea. De exemplu, cartofii la cuptor, cu ardei capia roșu, verde, galben, ceapă, usturoi, pentru gust (la alegere) și cartofii natur, presărați cu pătrunjel verde, nu îngrașă. Nu serviți însă la cină!

Citeste si Cine nu ar trebui să țină postul intermitent. Poate face să te îngrași și mai rău

O să mă întrebați: „Unde sunt cartofii prăjiți în meniu?”. Poți mânca cartofi prăjiți de poftă, însă nu zilnic, nu seara și nu cantități uriașe. Cartoful fiert îl poți combina cu spanac cu și alte verdețuri, care vor apărea în curând: ștevie, lobodă, urzici, care sunt opărite 3 minute în apa clocotită, și, gata, pentru a nu le distruge nutrienții, ci de a beneficia de ei.

Vă garantez că aceste combinații sunt delicioase, completate cu un strop de ulei de măsline, dovleac, nuci. Alternați în aceste combinații cu verdețuri, pastele cu cartofii.

Puteți încercă cartofii dulci prăjiți, pentru a vă ostoi pofta de cartofi prăjiți și pentru un gust exotic, deosebit. Supele creme, din cartofi cu legume, cartof dulce, morcov și dovleac, vă vor aduce cu siguranță un plus de energie. Ciupercile, măslinele, avocado, fasolea uscată, verde, varza, conopida, brocolli și salata verde participă cu succes în alcătuirea meniului delicios și sățios”, mai spune Codruța Pantelimon penrtu sursa citată.

DailyBusiness
VIDEO Furtună devastatoare la Sinaia. Acoperișuri smulse, copaci căzuți și DN1 blocat de vijelie
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Cât ia Andra Măruță pentru un concert de o oră, în iulie 2025: Tu muncești un an și nu câștigi suma asta!
Fanatik.ro
„Am fost lovit!” Avocatul lui Călin Georgescu rupe tăcerea după ce a fost săltat de Poliţie şi vede o conspirație după acuzaţiile de abuz sexual asupra unei minore
Capital.ro
S-a stins cea mai iubită și apreciată actriță ale scenei și filmului românesc. O țară întreagă o plânge. Nu va fi uitată
Playtech.ro
Andreea Marin, prima declaraţie despre despărţirea de Adrian Brîncoveanu! Cei doi nici nu se mai...
DailyBusiness
Premierul Ilie Bolojan, indignat de situaţia aberantă a sporurilor în cascadă din ministere: „Un funcţionar de execuţie ajunge să câştige mai mult decât un ministru”
Adevarul
Ce ascunde mesajul lui Viktor Orban pentru România
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Doliu în teatrul românesc. O actriță celebră a murit
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
kanald.ro
Cutremur în această dimineață în România! În ce zonă s-a produs
Cancan.ro
Andreea Marin confirmă DESPĂRȚIREA de Adrian Brîncoveanu: 'Este adevărat, eu am luat hotărârea!' 😲
Playsport.ro
Vremea, la extreme. ANM a emis avertizări de vreme rea! Singurele două judeţe în care canicula persistă azi
Capital.ro
Dezvăluire despre anularea alegerilor din 2024. Cine l-a eliminat pe Călin Georgescu. S-a implicat din umbră
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
stirilekanald.ro
Reacții dure după moartea violentă a Sorinei Lupșa. Judecătoarea s-a aruncat în gol de la etajul 7: „Ăștia care aplaudați, aveți sângele ei pe mâinile voastre”
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Ilie Bolojan le-a interzis! Nu se mai pot face fără acordul său!
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
PORR nu încetinește ritmul pe Autostrada Sibiu – Pitești! Imaginile din șantier te vor surprinde (VIDEO)