Cum să nu te îngrași în post. Trucuri eficiente de la nutriționiști: „Creierului nu îi place schimbarea, iar atunci când primește alte comenzi decât de obicei, reacționează atacând”

Mulți dintre cei care au ținut, vreodată, post au constatat că, la sfârșitul perioadei de post, s-au ales cu câteva kilograme în plus. Asta se întâmplă, în principiu, ca urmare a faptului că mâncarea de post nu este la fel de sățioasă ca cea provenită de la animale, motiv pentru care oamenii au tendința să mănânce mai mult.
Irina Dumitrescu
26 feb. 2025, 15:43
Cum să nu te îngrași în post. Trucuri eficiente de la nutriționiști:

Cum să nu te îngrași în post. Un reputat nutriționist explică faptul că îngrășarea are, adesea, și cauze psihice. Mai exact, creierul este obișnuit, o lungă perioadă, cu un anumit tip de mâncare, apoi, când tipul de mâncare este schimbat brusc, creierul are tendința să se împotrivească.

Nutriționista Codruța Pantelimon vine cu câteva recomandări care să îi ajute pe cei care postesc să nu se aleagă cu kilograme în plus.

Postul nu îngrașă. Îngrașă cantitatea și schimbarea. Creierului nu îi place schimbarea, nu îi place să iasă din zona de confort. Iar atunci când primește alte comenzi, decât de obicei, reacționează atacând, adică se protejează crezând că vin vremuri grele pentru el, prin cerințe duble pentru a-și asigura protecția, apărarea.

Citeste si Cum să nu te îngrași în post. Carmen Brumă dezvăluie greșelile pe care le fac românii: „Acest lucru favorizează problemele de sănătate”

Și uite așa, în loc de 300 g, de porție de tocăniță de cartofi, pe zi, ne trezim că mâncam dublu sau chiar triplu. Și în plus, ce bine merge pâinea întinsă, la sfârșit, în sosul din tocăniță, punând în cârca postului fiecare greșeală alimentară comisă.

Dar, dacă ne setăm de la început îmbinarea postului religios cu detoxul organismului, chiar și pierderea unor kilograme, veți observa că păstrarea cantității este cheia secretului. Repetați-vă în gând că e doar vorba de schimbarea obiceiului și că totul este numai în creierul vostru.

Inițiați în gând că nu veți muri de foame, dacă serviți o salată Cezar, de exemplu, fără bucățelele de pui, și că tot ceea ce mâncați vă satură. Vă dau un pont aici: beți apă când vi se face foame. Apa s-a dovedit științific că este cel mai bun aliment”, spune nutriționistul Codruța Pantelmon potrivit click.ro

Cum să nu te îngrași în post. Trucuri eficiente de la nutriționiști

Specialistul recomandă ca maioneza să fie preparată din caju, iar cartofii să nu fie consumați prăjiți decât ocazional, ci, mai degrabă, fierți combinați cu verdețuri de primăvară sau sub formă de supă-cremă.

Și, cochetând cu dieta vegană, de peste 10 ani, vă mai spun un secret: folosiți la salate dressing din caju crud hidratat. Este foarte sățios și hrănitor. Din același caju puteți face o delicioasă maioneză, pe care o încorporați cu legumele de la salată de beuf, însă fără carne. Cu mirodenii, condimente, piper, e un deliciu.

Același dressing și maioneză puteți obține din avocado. Aceste salate din legume variate și verdețuri preferate le puteți combina și cu paste făinoase integrale, diverse forme. Bucuria și tihna servirii mesei fac cât cea mai luxoasă cină de 5 stele.

De asemenea, cine nu a ținut post și nu l-a binecuvântat cu alimentul, frate cu românul, cartoful? Conține carbohidrați, însă, servit până în ora 17.00, nu vă îngrașă. Importante sunt prepararea și cantitatea. De exemplu, cartofii la cuptor, cu ardei capia roșu, verde, galben, ceapă, usturoi, pentru gust (la alegere) și cartofii natur, presărați cu pătrunjel verde, nu îngrașă. Nu serviți însă la cină!

Citeste si Cine nu ar trebui să țină postul intermitent. Poate face să te îngrași și mai rău

O să mă întrebați: „Unde sunt cartofii prăjiți în meniu?”. Poți mânca cartofi prăjiți de poftă, însă nu zilnic, nu seara și nu cantități uriașe. Cartoful fiert îl poți combina cu spanac cu și alte verdețuri, care vor apărea în curând: ștevie, lobodă, urzici, care sunt opărite 3 minute în apa clocotită, și, gata, pentru a nu le distruge nutrienții, ci de a beneficia de ei.

Vă garantez că aceste combinații sunt delicioase, completate cu un strop de ulei de măsline, dovleac, nuci. Alternați în aceste combinații cu verdețuri, pastele cu cartofii.

Puteți încercă cartofii dulci prăjiți, pentru a vă ostoi pofta de cartofi prăjiți și pentru un gust exotic, deosebit. Supele creme, din cartofi cu legume, cartof dulce, morcov și dovleac, vă vor aduce cu siguranță un plus de energie. Ciupercile, măslinele, avocado, fasolea uscată, verde, varza, conopida, brocolli și salata verde participă cu succes în alcătuirea meniului delicios și sățios”, mai spune Codruța Pantelimon penrtu sursa citată.

DailyBusiness
Ce a putut să găsească Piedone la câteva restaurante de pe litoral. ANPC le-a suspendat activitatea pe loc: „A înflorit salcâmul în bucătărie”
Spynews
Elena Udrea iese din închisoare! Tribunalul Prahova a respins contestaţia înaintată de Direcţia Naţională Anticorupţie (DNA)
Bzi.ro
Ultima imagine cu Felix Baumgartner înainte de moarte. Ce a scris alături de imagine
Fanatik.ro
Cât trebuie să mănânci, de fapt, la vârsta de 50 de ani. Cele mai bune sfaturi ale unui nutriționist celebru
Capital.ro
Cartea de identitate trebuie schimbată neapărat. Românii sunt obligați. Anunț oficial de la Primărie
Playtech.ro
Cine se bate pe averea de 250 de milioane de euro a lui Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu nu are nicio șansă
DailyBusiness
Ce avere a lăsat Felix Baumgartner. Cine sunt succesorii legali ai iubitului Mihaelei Rădulescu
Adevarul
Israelul publică noi fotografii cu liderul de facto al Hamas. Cum încearcă să se ascundă ultimul comandant de rang înalt rămas în viață
wowbiz.ro
„Noi am fost DRAGOSTE”. Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea lui Felix Baumgartner
Spynews
Unde a fost găsită adolescenta de 14 ani, din Brăila, dispărută de aproape o săptămână. Părinții sunt încă în stare de șoc: "Are vânătăi"
Spynews
Sânziana Negru și Ștefan Floroaica și-au amenajat un colț de rai! Cum arată casa străbunicilor, după renovare | VIDEO
Evz.ro
Inflația explodează în România. Avertisment crunt din partea BNR
Ego.ro
Ce au observat experții, la aparițiile fiului cel mic al lui Kate Middleton și al Prințului William
Prosport.ro
Cum arată piscina complexului italian în care s-a prăbușit Felix Baumgartner
kanald.ro
Horoscop săptămânal Thomas Rob pentru 21 - 28 iulie 2025: Se dezlănțuie haosul pentru nativi! Se vor confrunta cu certuri, secrete și despărțiri
Cancan.ro
Mihaela Rădulescu, prima REACȚIE după moartea lui Felix Baumgartner. A postat un mesaj sfâșietor
Playsport.ro
Autopsia lui Felix Baumgartner a fost finalizată. Care a fost, de fapt, ce au descoperit medicii...
Capital.ro
Președintele Nicușor Dan, anunțul serii despre pensii: Eu am spus că a fost o greșeală...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Imagini spectaculoase cu Nicolae Dică și soția lui, în costum de baie roz, la plajă
stirilekanald.ro
VIDEO Noi detalii despre accidentul în care a murit Felix Baumgartner. Ce i-a adus, de fapt, sfârșitul
Fiica lui Sebastian Burduja a murit la 3 ani
MediaFlux
Vârsta de pensionare crește la 70 de ani! Se va aplica tuturor persoanelor născute după 31 decembrie 1970. Dezbateri privind noua lege într-o țară europeană
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Hidrocentrala Răstolița renaște după trei decenii de pauză. Ministrul Energiei: „Fac tot ce ţine de mine ca să deblochez situatia”