Cum să prepari frișca vegetală pentru prăjiturile de post. Ai nevoie doar de trei ingrediente

Frișca vegetală poate fi folosită în perioada postului pentru creme de prăjituri sau pentru a îndulci cafeaua, însă o mai poți folosi și la supele cremă sau la sosuri.

Citește și Prăjitura ”Acasă”, foarte ușor de preparat și extrem de delicioasă! Gustul ei te duce cu gândul la copilărie

Frișca vegetală poate înlocui frișca din smântână în perioada postului și este ideală pentru ca preparatele tale să iasă delicioase.

Dacă nu știai, multe bucătărese preferă să prepare acasă frișcă, pentru că frișca vegetală din comerț poate conține conservanți și multe arome artificiale.

Cel mai ideal ingredient pentru a face acasă frișca vegetală este laptele de cocos. Chiar dacă este puțin mai scumpă decât frișca naturală din smântână, are o aromă delicioasă, pe lângă faptul că este mai sănătoasă.

Frișcă vegetală de casă

Frișca vegetală poate fi o opțiune potrivită pentru credincioșii ce țin Postul Paștelui, dar și pentru persoanele cu alergii sau intoleranțe la produsele lactate.

Dacă faci frișca vegetală acasă, poți controla mai bine cantitatea de zahăr și nici nu folosești aditivi cu potențial toxic pentru organism.

Ingredientele necesare:

• 1 cană de lapte de cocos rece
• 1 lingură de zahăr pudră
• 1 linguriță de extract de vanilie
• 1/4 cană de ulei de cocos solid

Mod de preparare

În comerț poți găsi frișca vegetală fără adaos de zahăr, ceea ce poate fi o soluție bună pentru cremele de prăjituri, în cazul în care suferi de diabet.

Începe prin a pune laptele de cocos la frigider peste noapte, pentru a fi foarte rece a doua zi, când prepari frișca, potrivit Biomania.ro.

A doua zi, într-un bol mare, pune laptele de cocos rece, zahărul pudră și extractul de vanilie, mai apoi amestecă bine până când se dizolvă zahărul.

Se adaugă 1/4 cană de ulei de cocos solid și se mixează la viteză medie până când amestecul devine pufos și capătă consistența obișnuită de frișcă.

Citește și Prăjitura televizor, rețeta clasică veche de peste șase de decenii! Un deliciu de care te vei îndrăgosti iremediabil

După care se pune frișca din cocos într-un recipient și se păstrează în frigider timp de cel puțin o oră înainte de a fi folosită. Urmărește-ne pentru mai multe rețete și spor la gătit!