Cum se face prăjitura Pionier. Era desertul preferat al lui Nicolae Ceaușescu

Cum se face prăjitura Pionier. Datorită gustului care le aduce aminte de copilărie și a ingredientelor simple, acest desert este încă făcut de multe dintre gospodinele din ziua de astăzi.

Cum se face prăjitura Pionier. Rețeta care amintește de copilărie

Pentru prepararea desertului favort al lui Nicolae Ceaușescu avem nevoie de următoarele ingrediente: 200 g ciocolată neagră, 150 g unt nesărat, 200 g zahăr, patru ouă, 150 g făină, o linguriță praf de copt și un praf de sare.

Pentru glazură vom folosi 100 g ciocolată neagră, 50 g unt nesărat și două linguri zahăr pudră.

Mod de preparare:

Alte articole

Prăjitura românească adorată de turiștii străini. Albinița, desertul care îți încântă papilele gustative

Elwira Petre dezvăluie rețeta prăjiturii Bûche De Noël sau buturugă de Crăciun: „E delicioasă și va avea succes la toți musafirii”

Întâi vom topi ciocolata cu untul la bain-marie, după care vom bate ouăle ci zahărul până când acestea devin spumoase. Se încorporează apoi ciocolata topită și se adaugă făina și praful de copt. Se amestecă până când vor obține un aluat omogen. Turnăm compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și o coacem la o temperatură de 180 de grade, timp de 25-30 de minute, potrivit click.ro. 

Citește și Un nou desert a cucerit internetul. Cum se prepară cheesecake-ul japonez

Cât timp blatul este la cuptor, ne putem ocupa de prepararea glazurii. Topim ciocolată cu untul, adăugăm zahărul pudră și o turnăm peste prăjituă după ce s-a răcit.

Un alt desert pe care Ceaușescu îl adora este prăjitura cu gem și cocă rasă. Pentru aceasta avem nevoie de 200 g unt, două căni de făină, un ou, 1/2 cană zahăr, o linguriță praf de copt, coaja rasă de la o lămâie și o cană gem (caise, zmeură, afine)

Mod de preparare:

Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade, după care ungem o tavă cu unt sat tapetăm cu hârtie de copt. Batem oul cu zahărul, după care adăugăm untul topi și făina amestecată cu praful de copt și coaja de lămâie. Dacă aluatul este prea uscat, se adaugă puțin lapte.

Presați două treimi din aluat în tavă pentru baza prăjiturii, întindeți gemul uniform, apoi radeți restul aluatului peste stratul de gem.
Coaceți 30-35 de minute, până devine aurie.

Citește și Uită de baklava! Descoperă Putinka, desertul pe care grecii îl adoră. Rețeta care nu dă greș niciodată