Cum se păstrează corect brânza în frigider. Trucul experților pentru ca alimentul să nu dezvolte bacterii

Modul în care este depozitată brânza influențează în mod direct durata ei de consum, astfel că românii trebuie să știe care este cel mai potrivit loc din frigider în care să o poziționeze pentru a preveni mucegăirea și dezvoltarea bacteriilor.
Filip Stan
04 mart. 2025, 19:59
Cum se păstrează corect brânza în frigider. Trucul experților pentru ca alimentul să nu dezvolte bacterii
Cum se păstrează corect brânza în frigider. Trucul experților pentru ca alimentul să nu dezvolte bacterii

Termenul de valabilitate pentru brânză poate fi prelungit dacă aceasta este păstrată corect. Descoperă unde trebuie să o așezi în frigider și ce metode ajută la menținerea prospețimii pentru o perioadă mai lungă de timp.

Raftul ideal pentru depozitarea brânzei în frigider

Brânza este un aliment de bază, consumat frecvent, însă puțini știu că depozitarea ei într-un loc nepotrivit din frigider poate duce la alterarea rapidă a acesteia.

Specialiștii recomandă plasarea brânzei în zonele în care temperatura este constantă, pentru a evita dezvoltarea bacteriilor și apariția mucegaiului. Cel mai indicat loc este în partea din spate a frigiderului, unde temperaturile sunt mai scăzute și mai stabile.

Citește și : Avocado sau ou: care este mai sănătos pentru o dietă echilibrată? Specialiștii au dat verdictul

În plus, este important ca brânza să fie depozitată în recipiente etanșe, pentru a preveni absorbția mirosurilor puternice din frigider, cum ar fi cele care provin de la mâncărurile gătite.

„Un factor principal în prelungirea duratei de viață a brânzei este controlul mediului în care este păstrată. Brânza pusă în zonele mai calde ale frigiderului, cum ar fi ușa, poate duce la fluctuații de temperatură, ceea ce promovează dezvoltarea bacteriilor și îmbătrânirea brânzei mai rapid”, explică Sarah Taylor, expert în igiena alimentară la HighSpeed Training, conform Express.

Cum se depozitează corect brânza

Metoda optimă de păstrare a brânzei depinde de tipul acesteia. Brânzeturile tari sunt mai rezistente și pot fi învelite în folie de plastic pentru a-și menține prospețimea.

Citește și : Gogoși de post savuroase. Se fac rapid și nu necesită frământare

Brânzeturile proaspete, în schimb, trebuie depozitate în frigider în hârtie de copt sau tifon ceruit, care să îi permită alimentului să respire și să evite acumularea excesivă de umiditate, care poate duce la deteriorare rapidă.

Pentru a menține brânza în stare bună, cel mai important este respectarea recomandării producătorilor, care susțin că aceasta trebuie să fie consumată într-un timp scurt după desfacerea ambalajului, evitând păstrarea ei la rece pentru perioade îndelungate.

DailyBusiness
Motivul pentru care Gina Pistol îi ascunde chipul fetiței, pe rețelele sociale: „Uneori și nouă ne este greu”
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Este despărțirea anului în show-bizz-ul românesc! Adrian Brîncoveanu confirmă separarea de Andreea Marin! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Cine e noua șefă de cabinet a lui Ilie Bolojan, cu salariu de mii de euro de la stat! Ana-Smărăndița Irina a scos la vânzare o pensiune de 1,5 milioane euro
Capital.ro
EXCLUSIV. Interzicerea banilor cash. Anunț pentru cine folosește numerar: În România se face micul experiment al UE
Playtech.ro
Cele mai periculoase stațiuni după lărgirea plajelor. Ce zone trebuie evitate de turiști și unde au apărut gropi de peste 3 metri
DailyBusiness
Ce alimente să eviți atunci când bei cafea. Unele combinații pot afecta gustul sau stomacul
Adevarul
Crimă oribilă pe un iaht de lux, din Bahamas. O tânără de 20 de ani, ucisă de un mecanic al navei
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Ilie Bolojan promite sprijin pentru categoriile vulnerabile. Dogioiu, despre planurile premierului
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
L-a părăsit când el era plecat de acasă. N-a avut nicio remușcare
kanald.ro
Rezultate Loto 6 din 49 joi, 10 iulie 2025: Numerele extrase astăzi - Joker, Noroc LIVE. Report de peste 11,99 milioane de lei la Loto 6/49
Cancan.ro
Ultima dorință a Luizei, tânăra care a murit după ce a născut, este sfâșietoare. Soțul ei nu a mai apucat să-și țină promisiunea: 'Îi era foarte
Playsport.ro
Se schimbă permisele de conducere pentru șoferii români. Când trec toate pe...
Capital.ro
Decizie pentru pensiile de peste 3.000 lei. Ministrul Muncii, anunț la TV: Am făcut tot ce-am putut!
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Nici că-i pasă de gura lumii. Georgina a postat imagini din vacanța cu Cristiano Ronaldo, la câteva zile după scandalul absenței de la funeraliile lui Diogo Jota
stirilekanald.ro
De ce a omorât-o Robert Lupu pe Teodora, de fapt! Răsturnare de situație: NU o voia înapoi, ci altul era motivul
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Fonduri europene de 200.000 de euro pentru români! Cum se pot obține banii
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Spor de femeie și de nesimțire: cum a devenit SAPE exemplul perfect al imposturii bugetare