Cum se păstrează corect brânza în frigider. Trucul experților pentru ca alimentul să nu dezvolte bacterii

Modul în care este depozitată brânza influențează în mod direct durata ei de consum, astfel că românii trebuie să știe care este cel mai potrivit loc din frigider în care să o poziționeze pentru a preveni mucegăirea și dezvoltarea bacteriilor.
Filip Stan
04 mart. 2025, 19:59
Cum se păstrează corect brânza în frigider. Trucul experților pentru ca alimentul să nu dezvolte bacterii
Cum se păstrează corect brânza în frigider. Trucul experților pentru ca alimentul să nu dezvolte bacterii

Termenul de valabilitate pentru brânză poate fi prelungit dacă aceasta este păstrată corect. Descoperă unde trebuie să o așezi în frigider și ce metode ajută la menținerea prospețimii pentru o perioadă mai lungă de timp.

Raftul ideal pentru depozitarea brânzei în frigider

Brânza este un aliment de bază, consumat frecvent, însă puțini știu că depozitarea ei într-un loc nepotrivit din frigider poate duce la alterarea rapidă a acesteia.

Specialiștii recomandă plasarea brânzei în zonele în care temperatura este constantă, pentru a evita dezvoltarea bacteriilor și apariția mucegaiului. Cel mai indicat loc este în partea din spate a frigiderului, unde temperaturile sunt mai scăzute și mai stabile.

Citește și : Avocado sau ou: care este mai sănătos pentru o dietă echilibrată? Specialiștii au dat verdictul

În plus, este important ca brânza să fie depozitată în recipiente etanșe, pentru a preveni absorbția mirosurilor puternice din frigider, cum ar fi cele care provin de la mâncărurile gătite.

„Un factor principal în prelungirea duratei de viață a brânzei este controlul mediului în care este păstrată. Brânza pusă în zonele mai calde ale frigiderului, cum ar fi ușa, poate duce la fluctuații de temperatură, ceea ce promovează dezvoltarea bacteriilor și îmbătrânirea brânzei mai rapid”, explică Sarah Taylor, expert în igiena alimentară la HighSpeed Training, conform Express.

Cum se depozitează corect brânza

Metoda optimă de păstrare a brânzei depinde de tipul acesteia. Brânzeturile tari sunt mai rezistente și pot fi învelite în folie de plastic pentru a-și menține prospețimea.

Citește și : Gogoși de post savuroase. Se fac rapid și nu necesită frământare

Brânzeturile proaspete, în schimb, trebuie depozitate în frigider în hârtie de copt sau tifon ceruit, care să îi permită alimentului să respire și să evite acumularea excesivă de umiditate, care poate duce la deteriorare rapidă.

Pentru a menține brânza în stare bună, cel mai important este respectarea recomandării producătorilor, care susțin că aceasta trebuie să fie consumată într-un timp scurt după desfacerea ambalajului, evitând păstrarea ei la rece pentru perioade îndelungate.

DailyBusiness
Lovitură pentru pensionari! Statul extinde lista cazurilor în care cere returnarea pensiilor
Spynews
Bucurie imensă în familia lui Gabi Bădălău! Sora afaceristului, Sabina, e însărcinată / FOTO
Bzi.ro
De ce a vărsat lacrimi Andreea Marin ultima dată! „Despărțirea este mult, mult mai grea!“
Fanatik.ro
Orașul subteran în care populația s-a ascuns din cauza temperaturilor ridicate. Casele se află în mine vechi
Capital.ro
Nouă obligație pentru gunoi. Regulă impusă prin lege în România din 1 iunie. Cât va costa
Playtech.ro
Pensii 2025: cine primește puncte de stabilitate și cum influențează acestea calculul pensiei. Ce spun autoritățile
DailyBusiness
Noi scumpiri pentru români. Facturi mai mari la energie, bilete de tren şi fructe mai scumpe
Adevarul
Soluția genială a unui comediant îndrăgit pentru dezbinarea din România
wowbiz.ro
Alex Bodi, PRIMELE DECLARAȚII exclusive pentru WOWbiz despre așa zisul amantlâc cu soția lui Dan Alexa
Spynews
Cu ce se ocupă Radu Mazăre în Madagascar. Fiul lui, Răducu, urmează să îl viziteze
Spynews
Imagini înduioșătoare cu Nasrin Ameri însărcinată. Prezentatoarea este mama unui băiețel de aproape doi ani / FOTO
Evz.ro
„Marea de la munte”, din pântecul Carpaților. Decizia lui Ceaușescu i-a schimbat definitiv soarta
Ego.ro
Cătălin Bordea, reacție total neașteptată! Ce a spus după ce Livia și Spike s-au despărțit
Prosport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
kanald.ro
Fondurile de pensii private, afectate de instabilitatea politică. Contribuțiile a peste 8 milioane de români sunt în pericol
Cancan.ro
Înregistrare BOMBĂ cu fiul uneia dintre cele mai influente familii din România: 'L-a înșelat și pe tata cu doi, trei bărbați! Mama e o mare...'😲
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Avertisment despre mașinile second-hand din România. Toți șoferii trebuie să contacteze RAR
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Gimnasta, în bikini, după ce s-a retras la 22 de ani
stirilekanald.ro
Oana a fost găsită fără suflare în baie, la doar 30 de ani. Mama tinerei susține că fiica sa a murit din cauza condițiilor și a stresului de la serviciu: "A muncit non-stop și și-au bătut joc de ea"
Dr. Ovidiu Bojor: „Sa mancam asta des, deoarece previne infarctul, intareste sistemul imunitar, stimuleaza rinichii si ficatul si calmeaza sistemul nervos”
MediaFlux
Bani în plus la pensie, după Mica Recalculare. Ce pensionari se încadrează
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Un nou studiu arată că sfârşitul Universului se va produce mai devreme decât se prevedea