Gogoși de post savuroase. Se fac rapid și nu necesită frământare

Luni, 3 martie, a început postul Paștelui. Asta nu înseamnă însă că nu sunt disponibile numeroase rețete de preparate delicioase, care pot fi puse în practică fără a utiliza carne, ouă și lactate. Printre acestea, rețeta gogoșilor de post care nu necesită frământare.

Rețeta gogoșilor de post fără frământare se face rapid și ușor, nu are costuri mari și aduce, în farfurie, un rezultat de-a dreptul savuros.

Citește și Cinci rețete de preparate delicioase pentru postul Paștelui. Se fac ușor și nu sunt scumpe

Ingredientele necesare pentru rețeta gogoșilor de post

• 500 g făină
• 200 ml apă călduță
• 7 g drojdie uscată
• 100 g zahăr
• 50 ml ulei (plus extra pentru prăjit)
• 1 linguriță esență de vanilie (opțional)
• Un vârf de cuțit de sare
• Coaja rasă de la o lămâie (opțional)
• Zahăr pudră pentru decor

Alte articole

Florin Dumitrescu, rețetă reinterpretată de plăcintă cu dovleac. Ingredientele recomandate de celebrul chef

Rețeta tradițională de gomboți cu prune. Ce trebuie să pui în ei ca să-ți iasă delicioși

Cum se prepară gogoșile de post fără frământare

Într-un bol mic, pune apa călduță și dizolvă drojdia uscată împreună cu 1 linguriță de zahăr. Lasă să stea timp de 10 minute până când începe să facă spumă. Separat, pune făina cernută, restul de zahăr, sarea și coaja de lămâie (dacă folosești). Adaugă drojdia activată și esența de vanilie (opțional). Treptat, toarnă uleiul și apa caldă, până când obții un aluat elastic și ușor lipicios.

Acoperă bolul cu un prosop curat și lasă aluatul să dospească într-un loc cald timp de aproximativ o oră sau până când își dublează volumul.

După ce aluatul a dospit, scoate-l pe o suprafață presărată cu făină și întinde o foaie subțire. Taie cercuri folosind un pahar sau o formă specială pentru gogoși.

Într-o tigaie adâncă, pune ulei suficient pentru a acoperi gogoșile și adaugă câte una sau două deodată. După ce devin aurii, acestea se scot pe hârtie, iar deasupra se presară zahăr pudră. De asemenea, acestea pot fi savurate cu dulceață pregătită în casă sau cu miere. De menționat și că gogoșile, odată încheiat postul, pot fi ornate cu ciocolată topită, notează evz.

Acestea fiind spuse, nu mai rămâne de transmis decât spor la treabă și, bineînțeles, poftă bună!

Citește și Dana Rogoz, dezvăluiri despre casa din Viscri. Vedeta se chinuie de 6 ani: „Am luat o ruină practic, nimeni nu și-o mai dorea în sat”