De ce este bine să mănânci pepenele la temperatura camerei şi nu din frigider

Specialistiii Departamentului de Agricultura și de Alimentație din SUA anunță că pepenii menținuți la temperatură camerei conțin mai mulți nutrienți decât pepenii reci și cei proaspăt culeși.
Alina Costache
06 aug. 2016, 18:46
De ce este bine să mănânci pepenele la temperatura camerei şi nu din frigider

Aceştia au analizat în special nivelul carotenoidei din pepeni- antioxidanți care contraataca efectul nociv al soarelui și al chimicalelor. Pepenele verde este bogat în licopen, un antioxidant care da culoarea roșie specifică și ajută la prevenirea afecțiunilor de inimă și a cancerului.

În cadrul studiului întreprins, au fost testate câteva soiuri de pepene depozitați timp de 14 zile la temperaturi de 22 de grade Celsius, 15 grade Celsius și 5 grade Celsius. În comparație cu pepenii proaspăt culeși, pepenii depozitați la 22 de grade Celsius sunt mult mai plini de vitamine.

Urmărește-ne în Discover Urmărește-ne în Discover
Adaugă-ne ca sursă preferată Adaugă-ne ca sursă preferată
Citeste și...
Mesaj surpriză din Istanbul în scandalul blănii partenerei lui Ciolacu. Detaliul de pe Instagram care nu a trecut neobservat
Gigi Becali a aruncat „bomba”: „Mircea Lucescu a vrut să vină la FCSB”. De ce picat mutarea
Ultimele Stiri
Cum intenționează premierul Luca Niculescu să gestioneze situația restanțelor salariale ale magistraților, estimate la aproximativ 5 miliarde de lei: „Întotdeauna am crezut în puterea dialogului. Trebuie să găsim înțelegere”
Politica
Cum intenționează premierul Luca Niculescu să gestioneze situația restanțelor salariale ale magistraților, estimate la aproximativ 5 miliarde de lei: „Întotdeauna am crezut în puterea dialogului. Trebuie să găsim înțelegere”
Preotul din Olt acuzat că racola minore pe internet, reținut de Poliție. Ce mesaje le trimitea fetelor: ”Eu chiar mi-aș vedea viața lângă tine”
Societate
Preotul din Olt acuzat că racola minore pe internet, reținut de Poliție. Ce mesaje le trimitea fetelor: ”Eu chiar mi-aș vedea viața lângă tine”
Premierul Luca Niculescu exclude introducerea de noi taxe din 2027, dar nu și modificarea celor deja existente: „Există și alte modalități de a echilibra bugetul. Majorarea taxelor existente este ceva ce vom lua în discuție”
Politica
Premierul Luca Niculescu exclude introducerea de noi taxe din 2027, dar nu și modificarea celor deja existente: „Există și alte modalități de a echilibra bugetul. Majorarea taxelor existente este ceva ce vom lua în discuție”
Primarul Daniel Băluță a discutat cu premierul Luca Niculescu despre fondurile pentru reabilitarea termică a blocurilor: ”Acest subiect rămâne o prioritate pentru mine. I-am cerut sprijin pentru deblocarea programului”
Politica
Primarul Daniel Băluță a discutat cu premierul Luca Niculescu despre fondurile pentru reabilitarea termică a blocurilor: ”Acest subiect rămâne o prioritate pentru mine. I-am cerut sprijin pentru deblocarea programului”
Prim-ministrul Luca Niculescu, mesaj optimist pentru bunici: „Nu iau în calcul varianta de a nu indexa pensiile, dar mă feresc să fac promisiuni”
Politica
Prim-ministrul Luca Niculescu, mesaj optimist pentru bunici: „Nu iau în calcul varianta de a nu indexa pensiile, dar mă feresc să fac promisiuni”
DailyBusiness
Sondaj CURS: AUR conduce în intențiile de vot, cu 34%, în timp ce PSD crește, iar PNL pierde teren. 77% dintre români cred că țara merge într-o direcție greșită
Spynews
Fiul lui Elis Armeanca și iubita lui s-au căsătorit. Cei doi au dezvăluit și sexul bebelușului la petrecere
Fanatik.ro
Sfatul cel mai de preţ pe care i l-a dat Kimi Antonelli românului-minune din motorsport!
Capital.ro
Nu ai folosit tot concediul de odihnă din 2026? Ce obligație are angajatorul pentru zilele rămase
Playtech.ro
TABEL. Câți bani ar primi pensionarii în plus în 2027. Sunt două variante de majorare, calcule pentru pensii de 3.000, 4.000 și 5.000 de lei
Adevarul
„Mi se rupe sufletul când trec pe lângă aceste bijuterii arhitecturale”. Cum ajung palatele de epocă din București în paragină
wowbiz.ro
Facturi mai mici la căldură de la 1 noiembrie. TVA-ul scade la 11% pentru consumatorii casnici, școli și spitale
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Sfârșit crunt pentru o atletă de doar 34 de ani. S-a stins din viață la doar o săptămână după nuntă
iamsport.ro
Cei 2 cunoscuți fotbaliști pe care i-a ”adoptat” Gică Hagi: ”Am stat la el acasă, în camera de oaspeți, ne-a deschis ușa familiei”
MediaFlux
Nicușor Dan a promulgat legea! Avem o nouă Zi Națională în România
stirilekanald.ro
VIDEO UPDATE Călin Georgescu află marți dacă scapă de închisoare. Fostul candidat la prezidențiale a fost dus la DIICOT