De ce este bine să pui câteva picături de oţet atunci când fierbi cartofii. Trucul pe care orice gospodină ar trebui să-l ştie

Atenţie, însă! Atunci când avem cartofi cu un conținut mai mare de amidon, aceștia se pot sfărâma mai ușor la preparare, ceea ce îi face ideali pentru un piure delicios. În schimb, cartofii cerați sunt mai rezistenți și sunt ideali pentru atunci când faceți cartofi prăjiți sau mâncărică de cartofi.

De ce este bine să pui câteva picături de oţet atunci când fierbi cartofii

Dacă vrei ca aceștia să fie rezistenți și să nu ai surpriza că se desfac sau se transformă în piure, oțetul este cea mai bună soluție.

Citeste si Cum sa repari dezastrele din bucatarie. Trucuri rapide pe care oricine trebuie sa le stie

Tot ce trebuie să faceți este să vă fierbeți cartofii timp de 30 de minute și să adăugați sare și puțin oțet după 15 minute. Oţetul ajuta cartofii să formeze o crustă subțire la exterior, iar rolul acestei cruste este de a-i ajuta să rămână intacţi în oală.

Alte articole

Secretul cartofilor fierți perfect. Află cum poți să obții acest rezultat grozav

Indiferent ce tip de oțet folosești, va fi foarte eficient! Important este să nu folosești prea mult pentru a nu da o aromă amară cartofilor. Vei vedea ca nu vor mai rămâne bucăți de cartofi la baza oalei!

Citeste si De ce este bine să torni ulei în chiuvetă atunci când pleci de acasă o perioadă mai îndelungată. Trucul genial pe care toţi ar trebui să-l cunoaştem