De ce ne îngrăşăm iarna. De vină este creierul. Ce trebuie să faci ca să îl păcăleşti

Academicianul Nicolae Hâncu, un celebru expert în nutriție, confirmă observația populară potrivit căreia iarna luăm în greutate câteva kilograme. Nu sărbătorile și deliciile culinare din acea perioadă sunt de vină, ci modul în care funcționează creierul.
Iulian Tudor
13 ian. 2017, 10:19
De ce ne îngrăşăm iarna. De vină este creierul. Ce trebuie să faci ca să îl păcăleşti

„Nu este un mit, ci o realitate”, a explicat profesorul Nicolae Hâncu, președintele Asociației Române pentru studiul obezității, potrivit dcnews.ro. Mecanismul este explicat în literatura de specialitate, dar vă pot confirma din observațiile personale, efectuate pe mii de cazuri, în clinică, realitatea acestei constatări. Bilanțul iarnă/vară este de plus un kilogram, un kilogram jumătate. Practic, în 10 ani se ajunge la cele 10-15 kilograme în exces pe care le are omul care trăiește în societatea modernă de astăzi.

Citeşte şi Cele mai bune fructe oleaginoase pentru slăbit

Totul pleacă de la mecanismele activate prin selecție naturală, care au făcut posibilă supraviețuirea noastră, în zonele cu ierni friguroase, din Europa, Asia sau America de Nord. Iarna, cheltuielile energetice ale unui organism care trăiește în natură sunt mai mari: mers prin zăpadă, termoreglare etc. Ca urmare, când vine frigul se activează un mecanism de compensare cerebrală: crește pofta de mâncare pentru alimentele cu o mare concentrație calorică.

Frigul declanșează senzația de foame, mai mult, pofta de mâncăruri grele, pe care le-am putea considera bombe calorigene. Dacă omul preistoric se adapta astfel necesităților crescute din sezonul rece, omul modern își limitează consumul caloric, la vreme de iarnă. Merge mai puțin pe jos, renunță la activități în aer liber, stă mai mult în casă sau în mall.

Citeşte şi Mâncare de fasole cu ceapă călită, reţetă delicioasă de iarnă

Creierul este păcălit de frig, în scurtele momente când ieșim în aer liber, pregătește organismul pentru un consum caloric crescut, care însă nu are loc. Așa se explică de ce ne îngrășăm la vreme de iarnă, de ce depunem grăsime în sezonul rece, noi cei din zona temperată sau nordică”, a explicat acad. Nicolae Hâncu.

DailyBusiness
Sondaj CURS: AUR conduce în intențiile de vot, cu 34%, în timp ce PSD crește, iar PNL pierde teren. 77% dintre români cred că țara merge într-o direcție greșită
Spynews
Fiul lui Elis Armeanca și iubita lui s-au căsătorit. Cei doi au dezvăluit și sexul bebelușului la petrecere
Fanatik.ro
Mihai Stoica îl distruge pe Iulian Călin după eșecul cu U Cluj: „A inventat o simulare ordinară!”
Capital.ro
Bani pentru profesori în 2026. Cardurile cu 1.500 de lei vor fi alimentate până la sfârșitul anului. Termenul-limită a fost prelungit
Playtech.ro
TABEL. Câți bani ar primi pensionarii în plus în 2027. Sunt două variante de majorare, calcule pentru pensii de 3.000, 4.000 și 5.000 de lei
Adevarul
„Ori are ceva la mână împotriva lui Trump, ori este prea ușor de păcălit”. De ce încearcă președintele american să se distanțeze de Netanyahu
wowbiz.ro
Facturi mai mici la căldură de la 1 noiembrie. TVA-ul scade la 11% pentru consumatorii casnici, școli și spitale
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Sfârșit crunt pentru o atletă de doar 34 de ani. S-a stins din viață la doar o săptămână după nuntă
iamsport.ro
Cei 2 cunoscuți fotbaliști pe care i-a ”adoptat” Gică Hagi: ”Am stat la el acasă, în camera de oaspeți, ne-a deschis ușa familiei”
MediaFlux
Cardul de sănătate nu mai e obligatoriu. Anunț pentru toți pacienții
stirilekanald.ro
VIDEO UPDATE Călin Georgescu află marți dacă scapă de închisoare. Fostul candidat la prezidențiale a fost dus la DIICOT