De ce ne îngrăşăm iarna. De vină este creierul. Ce trebuie să faci ca să îl păcăleşti

Academicianul Nicolae Hâncu, un celebru expert în nutriție, confirmă observația populară potrivit căreia iarna luăm în greutate câteva kilograme. Nu sărbătorile și deliciile culinare din acea perioadă sunt de vină, ci modul în care funcționează creierul.
Iulian Tudor
13 ian. 2017, 10:19
De ce ne îngrăşăm iarna. De vină este creierul. Ce trebuie să faci ca să îl păcăleşti

„Nu este un mit, ci o realitate”, a explicat profesorul Nicolae Hâncu, președintele Asociației Române pentru studiul obezității, potrivit dcnews.ro. Mecanismul este explicat în literatura de specialitate, dar vă pot confirma din observațiile personale, efectuate pe mii de cazuri, în clinică, realitatea acestei constatări. Bilanțul iarnă/vară este de plus un kilogram, un kilogram jumătate. Practic, în 10 ani se ajunge la cele 10-15 kilograme în exces pe care le are omul care trăiește în societatea modernă de astăzi.

Citeşte şi Cele mai bune fructe oleaginoase pentru slăbit

Totul pleacă de la mecanismele activate prin selecție naturală, care au făcut posibilă supraviețuirea noastră, în zonele cu ierni friguroase, din Europa, Asia sau America de Nord. Iarna, cheltuielile energetice ale unui organism care trăiește în natură sunt mai mari: mers prin zăpadă, termoreglare etc. Ca urmare, când vine frigul se activează un mecanism de compensare cerebrală: crește pofta de mâncare pentru alimentele cu o mare concentrație calorică.

Frigul declanșează senzația de foame, mai mult, pofta de mâncăruri grele, pe care le-am putea considera bombe calorigene. Dacă omul preistoric se adapta astfel necesităților crescute din sezonul rece, omul modern își limitează consumul caloric, la vreme de iarnă. Merge mai puțin pe jos, renunță la activități în aer liber, stă mai mult în casă sau în mall.

Citeşte şi Mâncare de fasole cu ceapă călită, reţetă delicioasă de iarnă

Creierul este păcălit de frig, în scurtele momente când ieșim în aer liber, pregătește organismul pentru un consum caloric crescut, care însă nu are loc. Așa se explică de ce ne îngrășăm la vreme de iarnă, de ce depunem grăsime în sezonul rece, noi cei din zona temperată sau nordică”, a explicat acad. Nicolae Hâncu.

DailyBusiness
Scandal în Parlament pe legea integrității. USR, PSD și PNL și-au aruncat acuzații dure în plen
Spynews
Noi informații în cazul fetei de 13 ani care și-a înjunghiat tatăl pentru a-și salva mama! Ce a declarat viceprimarul localității
Fanatik.ro
„Am vrut să mă dau șmecher”. Gigi Becali a dezvăluit tot ce a făcut pe Muntele Athos: „Albanezule, ia 1.000 de euro pentru cel mai bun măgar”. Moment unic la Marea Lavră!
Capital.ro
Românii își schimbă planurile. Ce se întâmplă cu dorința de a munci peste hotare
Playtech.ro
Costurile ascunse ale panourilor fotovoltaice. Ce mai poți plăti după instalare și cât rezistă invertorul
Adevarul
Marea ipocrizie de la Evaluarea Națională: de ce preferăm note umflate în locul unei testări reale
wowbiz.ro
EXCLUSIV | Cine suportă costurile tratamentului Alinei Pușcău din America. Dan Alexa, dezvăluiri despre starea modelului: „Costă undeva la jumătate de milion. Situația e gravă”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
O fetiță de 4 ani și-a pierdut viața pe patul de spital, după ce a fost infectată cu difterie
iamsport.ro
A spus care ar fi motivul real pentru care Baiaram nu a plecat încă de la Craiova: ”Asta e de fapt povestea!”
MediaFlux
Războiul merdenelelor vs. croissante continuă, chiar dacă La Mița Biciclista și Edmond Niculușcă și-au pus cenușă în cap și și-au cerut, târziu, scuze. Nea Mihai a dat lovitura, în timp ce primarul Ciucu s-a băgat și el în seamă
stirilekanald.ro
UPDATE Zi decisivă pentru Călin Georgescu! Fostul candidat la prezidențiale află dacă va fi judecat pentru tentativă de lovitură de stat