Desert cu biscuiţi şi frişcă

Ingrediente (8 porţii)

170 g unt
150 g zahăr
3 ouă
90 g făină
10 biscuiţi cu cacao
5 biscuiţi cu unt
30 g cacao
1 praf de copt
1 praf de sare.

Încearcă şi Cel mai simplu desert cu mere

Cum se prepară

Se freacă sau se mixează ouăle cu zahărul şi praful de sare până se obţine o compoziţie cremoasă. Se adaugă untul înmuiat, frecând în continuare, apoi se pune, în ploaie, făina cernută cu praful de copt şi cacaua. La sfârşit, se adaugă biscuiţii rupţi bucăţele şi se amestecă uşor pentru ca aceştia să rămână vizibili în compoziţie, fără a se sfărâma.

Se toarnă compoziţia într-o tavă dreptunghiulară, tapetată cu folie specială pentru copt, şi se coace circa 30 de minute la temperatură potrivită.

După răcire, se taie prăjitura pătrate. Bucăţile se tăvălesc prin fulgi de cocos. Se taie un capac deasupra fiecărui pătrat, doar într-o parte, şi se adaugă frişcă. Se ţine la rece până în momentul servirii.

De ce ai nevoie pentru tăiței de dovlecei cu brânză