Desert inedit pentru weekend: tort de clătite cu cremă de ciocolată, un adevărat deliciu

În weekend, cu siguranță simți nevoia de un desert special, iar dacă ai rămas în pană de idei, am soluția pentru tine: tort de clătite cu cremă de ciocolată. Acesta se prepară simplu și a devenit foarte popular în mediul online datorită aspectului, dar și gustului unic. Descoperă în rândurile de mai jos ingredientele necesare și modul de preparare.

Ingrediente necesare pentru clătite:

• 3 ouă
• 800 de mililitri de lapte (este important să fie gras)
• 350 de grame de făină
• 45 de grame de unt topit
• un vârf de linguriță de sare
• 2 linguri de cacao
• esență (opțional).

Ingrediente necesare pentru umplutură:

Alte articole

Cum să faci găluște pufoase și moi. Trucul este simplu și la îndemâna oricui

Kartoshka, prăjitura cartof de post. Rețeta simplă, dar delicioasă de te lingi pe degete

• 250 de grame de mascarpone
• 200 de grame de cremă de brânză
• 2 linguri de cremă de ciocolată
• o linguriță de cacao
• coaja de la o portocală.

Citește și: Adi Hădean recomandă desertul magic: tort cu piure de fructe roșii și cremă de ciocolată. Paradisul în farfurie!

Cum se prepară tortul de clătite cu ciocolată

Se bat ouăle bine cu puțină sare și se amestecă cu restul ingredientelor: lapte călduț, unt topit (să nu fie fierbinte), esență, făină și cacao.

Aluatul ar trebui să iasă lichid, iar în cazul în care este prea dens, se mai adaugă puțin lapte. Dacă este prea mult lichid, s mai pune o lingură de făină.

Se lasă la odihnit 10-15 minute (opțional) și se coc clătitele. Se încinge o tiagie, se pune un polonic de aluat și se întinde pe toată suprafața tigăii. Imediat după ce s-a copt, se întoarce pe partea cealaltă, se mai lasă puțin și se pune pe o farfurie. Se repetă aceeași pași și cu restul clătitelor.

Pentru cremă se amestecă mascarpone cu crema de brânză, crema de ciocolată, coaja de portocală și cacao.

Tortul se creează astfel: se păstrează patru clătite, iar pe celelalte le tăiem la margini astfel încât să poată fi formate ușor straturile.

Apoi, se pun cele patru clătite mari într-o formă rotundă, se întinde o lingură de cremă, apoi se alternează: clătită, cremă și clătită. Se împăturește baza, se decorează cu resturile de clătite și desertul este gata!

@cosanzenele.gatescFericirea are gust de tort de clatite cu crema de ciocolata. si nu spunem noi asta, ci voi… pentru ca acest desert a cucerit locul 2 topul preferintelor voastre din 2025. Ne apucam de treaba? 📝Lista ingrediente: Pentru clatite: – 3 oua; – 800 ml de lapte (important sa fie gras); – 350 g de faina; – 45 g de unt topit; – un varf de lingurita de sare; – 2 linguri de cacao; – esenta (optional) 🍋Pentru umplutura: – 250 g de mascarpone; – 200 g de crema de branza; – 2 linguri de crema de ciocolata; – o lingurita de cacao; – coaja de la o portocala. 👩🏻‍🍳Mod de pregatire: Batem bine ouale cu putina sare si le amestecam cu restul ingredientele: lapte caldut, unt topit (sa nu fie foarte fierbinte), esenta, faina si cacao. Aluatul ar trebui sa iasa lichid. In cazul in care este prea dens, mai adaugati putin lapte. Daca este mult prea lichid, mai puneti o lingura de faina. Lasam la odihnit 10-15 minute (optional) si suntem gata sa coacem clatitele. Incingem o tigaie, punem un polonic de aluat si intindem pe toata suprafata tigaii. Imediat ce s-a copt, o intoarcem si pe partea cealalta, o mai lasam putin si o punem pe o farfurie. Repetam acelasi proces cu restul clatitelor. Pentru crema doar amestecam crema de branza cu mascarpone, crema de ciocolata, coaja de portocala si cacao. Iar acum nu ne ramane decat sa facem tortul: pastram 4 clatite iar la celelalte taiem marginile astfel incat sa putem forma usor straturile. Punem cele 4 clatite mari intr-o forma rotunda, intindem o lingura de crema, apoi alternam: clatita, crema, clatita. Impaturim baza, decoram cu resturile de clatite si desertul este gata. Rezultatul? O bunatate la care nimeni nu poate rezista. Urmariti Cosanzenele Gatesc pentru mai multe delicii.♬ original sound – cosanzenele.gatesc

Citește și: Rețetă pentru minciunele moldovenești de casă. Desertul care îți aduce aminte de copilărie