Desertul care te va face să te lingi pe degete: prăjitură cu caise și scorțișoară, ușor de preparat și incredibil de pufoasă

Dacă îți dorești să îți încânți papilele gustative cu un desert delicios la final de săptămână, vin cu o recomandare pentru tine: prăjitură cu caise și scorțișoară.

Această rețetă este perfectă deoarece nu vei petrece ore în șir în bucătărie, preparându-se ușor și rapid. Pufoasă, fructată și incredibil de delicioasă, această prăjitură combină perfect aciditatea fină a caiselor coapte cu parfumul scorțișoarei, devenind rapid vedeta acestui sezon. Descoperă în rândurile de mai jos ingredientele de care ai nevoie și modul de preparare pas cu pas.

Citește și: Înghețata rulată, un desert delicios de vară cu aspect inedit! Care sunt pașii de preparare și ingredientele necesare

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Cum se prepară prăjitura cu caise și scorțișoară

Pentru a prepara acest desert, trebuie să ai la îndemână următoarele ingrediente:

Alte articole

Cum se face Alivanca, celebrul desert al lui Ion Creangă. Cât costă la restaurant desertul din poveștile scriitorului

Care este desertul preferat al lui David Popovici. Prăjitura simplă pregătită de bunica înotătorului: „Mamaie, te rog să mă aștepți acasă cu…”

• 150 g de zahăr;
• 3 ouă;
• 200 g de făină;
• 80 ml de ulei;
• 80 ml de lapte;
• 3,5 g de praf de copt;
•  o linguriță de esență de vanilie (opțional);
•  500 g de caise;
• 20 g de zahăr brun;
•  o linguriță de scorțișoară;
• 30 g de unt topit.

Mod de preparare:

Se amestecă ouăle cu zahărul, apoi se adaugă uleiul, laptele și, opțional, esența de vanilie. Separat, se amestecă făină cu praful de copt și se încorporează treptat în compoziție, până se obține un aluat omogen.

Se toarnă untul topit într-o tavă de aproximativ 28 × 19 cm și se distribuie uniform pe toată suprafața, apoi se adaugă și aluatul.

Caisele se taie în jumătăți, se scot sâmburii și se amestecă împreună cu zahărul brun și scorțișoara. Se așează peste aluat și se pune prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180°C, coacere clasică, pentru aproximativ 35–40 de minute.

Prăjitura este gata atunci când se rumenește frumos, iar o scobitoare introdusă într-o zonă fără fruct iese curată, potrivit rețetei distribuite de Cosânzenele Gătesc.

Se lasă puțin la răcorit și se servește simplă sau ușor călduță, cu o cupă de înghețată de vanilie.

Citește și: Prăjitura românească pe care toți o mâncam în copilărie a ajuns în topul deserturilor celebre din lume