Desertul zilei: Chec „catifea roşie” cu cremă de brânză

Ingrediente

200 ml ulei

200 g iaurt

2 ouă

Alte articole

Cum se fierb CORECT sarmalele pentru un rezultat perfect. Trucul secret care te va face să le înfuleci pe nerăsuflate

Ce conțin, de fapt, pufuleții din comerț. Dragoș Pătraru trage un semnal de alarmă: „Nu e deloc sănătos”

2 lingurițe colorant alimentar roșu

1 linguriță esență de vanilie

200 g zahăr

1 linguriță bicarbonat de sodiu

1 linguriță oțet

1 praf de sare

1 lingură cacao

Pentru crema de brânză

220 g cremă de brânză

5 linguri unt

400 g zahăr pudră

1 linguriță esență de vanilie

Mod de preparare

Dai drumul la cuptor și tapetezi o formă de guguluf.

Mixezi uleiul, iaurtul, ouăle, colorantul alimentar, oțetul și esența de vanilie. Încorporezi făina amestecată cu bicarbonatul, sarea și cacaua. Mixezi până când se omogenizează, torni în formă și ții la cuptor până când trece testul scobitorii. Lași checul să se răcească.

Mixezi crema de brânză cu untul, vanilia și zahărul. Torni crema peste chec, printre striații.

Vezi cum se face checul cu piersici din compot