Desertul zilei: Fursecuri cu gem

Ingrediente

500 g făină

200 g unt

1 albuş

Alte articole

Cum se prepară Fraise Melba, desertul adorat de Oana Roman: „Îl mănânc de fiecare dată când vin în Franța”

Desertul perfect pentru toamnă. Mihaela Bilic: „Este dulcele de sezon. Nu afectează deloc silueta”

3 linguri zahăr pudră

1 linguriță esență de vanilie

1 praf de sare

gem de căpșuni

zahăr pudră, pentru decor

Mod de preparare

Mixezi untul, ţinut la temperatura camerei, cu zahărul pudră până se omogenizează. Adaugi albuşul, esența de vanilie şi continui să mixezi. Încorporezi făina, sarea și omogenizezi până când obții un aluat elastic. Presari făină pe suprafața de lucru, întinzi aluatul și-l decupezi în ce forme dorești.

Așezi fursecurile într-o tavă tapetată, lăsând spații între ele. Dai tava la cuptor până când se rumenesc fursecurile. După ce s-au răcit, le lipești două câte două cu gem de căpșuni. Le pudrezi cu zahăr.

Descoperă şi reţeta de colăcei cu seminţe!